天气渐热，瓶装水销售迎来旺季，市场上的瓶装水也是五花八门。矿泉水、矿物质水、纯净水、蒸馏水、苏打水、电解质水、太空水……小小的一瓶水，概念却是形形色色，其中的标准也是千差万别。它们究竟有什么区别?消费者在购买时应当如何选择?

　　这些水外观上都是清澈透明的，但是概念、标识和价格却千差万别。据了解，目前市场上出售的瓶装水主要分三种：一种是来自天然优质水源，含有部分人体所需的矿物质;一种是经过加工的纯净水，没有杂质，也没有对人体有益的矿物质;一种是人工添加一些微量元素的矿物质水。从成分构成对比来看，一般矿泉水的成分是天然水，售价在1至2元;而矿物质水、苏打水等其他“概念水”的标签上则标注着所含的矿物质、微量元素、pH值等，这些水的价格相对较高，一般在3至10元。

　　“首选的健康水应是从地下深处自然涌出或高海拔雪山水，并且天然含有一定量的矿物质和微量元素，即天然矿泉水。”世界水文化研究会会长、国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会主任李复兴坦言，市面上很多瓶装水是在炒作概念。“‘水概念’繁多，一定程度上会对消费者造成误导。”李复兴解释道，市面上的天然水、山泉水、矿物质水等瓶装水虽然名字与“天然矿泉水”相似，但都不是真正的矿泉水。同时，他提醒，在购买矿泉水时，要注意看瓶标，真正的天然矿泉水都会在瓶标上清楚注明。

　　相关链接 细看瓶装水“身份证”

　　1.标签是否注明水源地址。绝大多数瓶装水没有标注水源地址，仅标注生产地址，因为以城市自来水为原水的纯净水、蒸馏水、矿物质水等都没有水源地。

　　2.“水源地址”和“生产地址”是否一致。就此可判断出瓶装水或桶装水成品是否在水源地建厂，是否采取水源汲水、灌装，有无二次污染。

　　3.标签是否注明矿物质含量及计量单位。在城市自来水的基础上进行灌装的没有该项标识。人体对每种矿物质与微量元素的需求不一样，并非越多越好，也不是每一种都有益健康。

　　4.留意标签上的pH值。以城市自来水为原水的纯净水、蒸馏水、矿物质水基本都不标注pH值，因为这些水pH值普遍偏酸性，国家相关规定也并未明确要求必须标注。李复兴认为，饮用水的pH值越接近人体血液的pH值越好，即pH值为7.35-7.45，呈弱碱性。