《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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以色列人发明扫描仪 食品是否污染扫一下就知道

2014-07-04 17:24:59 来源: 食品科技网

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        一名以色列人发明了一种小型扫描仪,可以检测食品、药品和其他物品中的化学成分。按他的说法,这将改变人们的购物方式。

 

应用还需汇总大量数据

这款扫描仪名为SCiO,实际是一个拇指大的红外线分光仪,用于探测食物、分析药品和园艺。只要拿着扫描仪对准目标物品按下按键,使用者就可以看到一块奶酪含有多少卡路里或确定一只挂在枝头的西红柿何时能熟透。

尽管应用还比较受局限,但它的发明者德罗尔·沙龙预测,当汇总大量数据后,使用者就可以用扫描仪来分析身边的各种物品。

作为“消费者物理学”公司的首席执行官和创始人,沙龙说,希望找到能让人了解世界最深度联系的应用。

SCiO的特性目前还达不到改变生活的程度,但宣传者说,它将可用于救命,比如用来确认食品污染状况或确认一种药品是否假冒。

希望明年上市,每台299美元

沙龙说,使用这个扫描仪,“你只需对着一件物品按一下按键,甚至都不必知道它是什么。这个仪器读出物品的分子结构,比对正在扩展的数据库,然后将额外数据发送至你的智能手机。”

“我认为,它将在很多方面改变世界,”沙龙说。他认为这个仪器将可以用于土壤分析,监控汽车轮胎、油箱、人体。

沙龙已经通过网络筹集超过200万美元。他预期今年将建成“世界最大的物质数据库”,解决扫描仪先前最大局限。他希望,明年某个时候能将这款扫描仪推向市场,以每台299美元的价格销售。

 

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