乳制品行业总体向好牦牛奶安全无污染

2014-07-18 09:50:59 来源：食品伙伴网

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“2014（第五届）中国食品安全高层对话”今日在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。本次对话主题为“创新驱动发展、责任凝聚力量”。在以“食品安全与新技术”为主题的对话上，高原之宝董事长王世全认为，食品安全已受到党中央、国务院的高度重视，国家出台了严密的法规和制度标准，企业也在严格按照国家规范运作，加工制造条件已经比国外严格。

王世全说，高原之宝走进高原，走的是创新和发展的道路，同时也是差异化的道路。全世界90%的牦牛都在青藏这里。另外西藏没有空气污染，高原牧区没有农药，没有用化肥，不存在重金属、农药超标等问题。

“我们在西藏有一个厂，青海、甘肃也正在建，全国几大牦牛主要养殖地都在建。去年我们也已经上了食品安全可追溯系统，可以追溯到每个村。另外我们的加工完全是引进技术人才，也达到国家标准。所以乳制品行业总体比较好，可以说牦牛奶也是可以让大家更放心的，我们希望把牦牛奶做成全世界最好的一种牛奶，最珍贵的一个品种的牛奶。”王世全表示。