《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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捆绑蔬菜的胶带方便但不安全

2014-09-02 09:58:17 来源: 信息时报

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  番禺区西丽路某超市用绿色、红色的胶带捆绑着蔬菜贩卖。超市员工表示,胶带购自网上,没有什么标准,也从来没有人检查过。

  工业胶带,是使用在各种工业场合的胶带的总称。据近日央视新闻报道,国内不少超市包扎蔬菜所用的胶带大多属于工业胶带,其油墨中的苯类物质会通过表皮向蔬菜内部迁移,而塑料的胶基常含塑化剂,对人体存在潜在伤害——相关法律法规规定,食品包装材料需绝对安全,而工业胶带,并不符合食品安全需求。

  记者日前走访发现,广州市内也有不少超市使用工业胶带包扎蔬菜水果,而目前暂未有相关部门对工业胶带的规范使用进行监管。

  日前,记者在好又多超市岗顶店看到,蔬菜基本使用胶带分扎捆绑,每扎蔬菜的根部及叶子部分都和胶带“亲密接触”。相比起街市里散卖的蔬菜,包扎后的蔬菜外观更干净整齐。而在华润万家超市天河南路店内,除了蔬菜外,哈密瓜等水果和鸡骨草等汤料也捆上了胶带。

  上述超市的工作人员均表示,用胶带对蔬菜瓜果或其他食材打包,主要是考虑到商品的美观及顾客的购买便利。华润万家天河中心店的服务人员表示,超市如果不这样打包,不少人会只挑品相好的产品买,甚至会直接将一些蔬菜的叶子撕掉,给超市造成损失,而对食材按照斤两或价格用胶带进行分装打包后,类似情况发生的几率降低了不少。

  但对于这些胶带是否会产生毒素以致影响消费者的健康,这些服务人员大多称不清楚,只表示胶带是统一采购的,捆绑是遵照商场的要求。

  走访中记者发现,市内超市使用的胶带上大多没有标明生产商、使用注意等事项,只有诸如“每日新鲜”的字样或英文字母。

  随后记者搜索看到,超过数十家生产商在淘宝网贩卖这些胶带。记者以经营者的身份咨询了其中数家胶带专营店的店主,多位店主表示,用于捆绑蔬菜的胶带只需1.5~3元/扎,有不同颜色和款式,随时可大量供货。不过,当被问至这些直接捆绑蔬菜的胶带的安全性时,大多店主含糊其辞,但也有店主坦言,自己卖的是工业胶带,制作材料并非价格更贵的食品胶,而工业胶带一般不直接用于捆绑蔬菜,“但大家都这么用,卖了这么多年也没发现有什么问题,所以应该问题不大”。

  记者查阅相关法律法规发现,国内尚未制定关于食品胶带使用的标准和规范。但《食品安全法》规定,直接接触食品的容器、包装必须是无毒无害的。而《农产品质量安全法》也规定,农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂等材料,必须符合国家有关强制性技术规范。

  记者分别向市农产品质量安全监督所、市食品药品监督局等部门咨询,但这些部门的工作人员均表示食品胶带的使用并不属于自己管理范围。如市农产品质量安全监督所的工作人员表示,“我们管农产品的生产环节,超市蔬菜使用胶带包装属流通环节,应由食药监局管理。”但当记者咨询市食品药品监督管理局时,相关工作人员却表示,该局只负责食品的质量监管,捆绑蔬菜的胶带不属于食品,所以不属该部门监管。

  最后,记者拨通了市工商部门的热线电话。接线的工作人员表示,他们很少接到该类投诉,要受理投诉并确定胶带是否有害,需要对胶带进行采样检测。该工作人员提醒,“消费者需自行决定是否购买此类蔬菜。”

  使用这些来历不明的胶带捆绑蔬菜否会影响健康?日前,国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮撰文表示,目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带,并非食品包装材料,而国内尚无食品级别的胶带,因此,用胶带直接捆绑蔬菜水果是不符合食品安全要求的。据其介绍,工业胶带中含有苯类、甲醛、重金属等有害物质,长期微量摄入也将对人体造成潜在伤害。

  除了胶带表层印刷部分油墨中的苯类物质外,塑料所含的塑化剂、胶黏剂中含有的甲醛都会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移。

  此外他还表示,目前已有不少城市明令禁止使用工业胶带捆绑蔬菜:2011年,哈尔滨市农委下发文件《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,通知各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为,杜绝让胶带直接与蔬菜接触,一旦发现将被处以2000元以下罚款;2013年,宁波市贸易局下发《规范超市使用胶带包扎蔬菜销售的通知通知》,要求超市停止用黏性胶带直接接触捆扎蔬菜;近日,浙江质监部门的官方微博也发布信息称,“目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带,并非食品包装材料,用胶带直接捆绑蔬菜水果不符合食品安全要求。”

  原标题:胶带扎蔬菜 够靓够贵却有害

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