《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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广州食博会圆满闭幕 市场持续火爆

2014-09-02 12:11:08 来源: 食安中国网

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  9月1日,为期5天的2014广州食品博览会(简称广州食博会),在中洲中心益武展馆圆满闭幕。本届展会延续了超高的人气,展销两旺。

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  名品名厨大放异彩

  大食汇区,无论是佛山盲公丸,潮汕牛肉丸,广州酥皮焗羊奶,台北虾饺,香港奶茶,还是西班牙披萨,意大利粉,墨西哥墨鱼丸,日本寿司,韩国年糕,食客川流不息;品牌食品区,马来西亚“Julie's”饼干,“秋之风”腊味,“卡臣”牌罐头,“鹰金钱”罐头、“洲星”马蹄糕,“宝生园”蜂王浆,“奥桑”味精,前来采购的市民摩肩接踵。“美味擂台——品牌食品推介会”一连五天推出的多款品牌:“向日葵”饼干、月饼、爆米花,“四洲”可乐味泡泡乐糖、原味虾条,“澳新”澳门十月初五系列产品,“酷清”无糖薄荷糖,“椰树”牌椰汁,“双桥”味精、“状元坊”月饼等等,这些品牌,展会期间持续热销。

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  【爱尚厨房】

  名厨在展会大秀厨艺。《爱尚厨房》美食节目组“美好生活 生态食品”为主题的特别活动,中,央视味觉大战首届冠军黄皓宇,现场教观众煮菜,“美味擂台”上,新加坡的星级名厨Kelvin Ang现场与粉丝互动制作精美西点,香港国际金茶王大赛港式奶茶冠军周汉文现场制作丝袜奶茶。名厨的互动让观众欢呼不断。

  成功搭建产销对接平台

  展会搭建了优质的产销对接平台。在海珠区扶贫办的支持下,本次新设立了生态食材区备受关注,来自梅州大埔县、梅州丰顺县、从化温泉镇、茂名化州、湛江遂溪县、贵州三都等30多家企业带来了有机食品、药材、菌类、蛋类、面食、酒类、茶类等共近百款健康食品。梅州的斯红羊肉、客家黄酒、怡鹿酒、飞鸡蛋、黑豆腐竹,从化的化橘红、火龙果酒、珍稀白松茸、笪桥黄瓜、拖罗饼,丰顺石斛,三都野葛根、“液体蛋糕” 九阡酒以及湛江菜脯等,展区人满为患。

  展会期间,举行了“绿色•生态”广州食博会商贸对接洽谈会。还举行了大会唯一指定用酒梅州怡鹿酒业养生酒品鉴会。让更多的商家直接体验产品,寻找商机。

  有效传播健康文化

  弘扬食在广州的饮食文化是展会一直以来的宗旨之一。本届展会专门设立了广府茶居,在这里宣传广府文化,传播健康理念。

  广州食博会倡导“食出健康”,传播健康知识,提高人们的食品安全意识。展会期间,举行了首届全国青少年儿童食品安全知识竞赛广东赛区启动仪式。知识竞赛活动对提高青少年儿童的食品安全意识将产生积极影响。

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  【首届全国青少年儿童食品安全知识竞赛广东赛区启动仪式】

  食在广州历史悠久,展会每天都有粤剧,粤曲,粤语童谣,粤语讲述广州老茶居故事,品茶点,听粤曲,感受韵味岭南。

  本届展会得到了各级领导的关怀与支持。展会期间,广州市海珠区区长徐咏红、海珠区副区长曾赤鸣,海珠区经贸局局长方奕涛,海珠区委统战部副部长、工商联党组书记赖红漫等领导前来考察。来自全国各地,尤其是珠三角地区的食品业界,会展业界,工商业界等,来展会或考察,或交流,作为产区的代表,梅州丰顺县常委、副县长黄智勇在展会出席了多项活动,开展经贸交流,推动产销对接。

  各大主流媒体和专业媒体的高度关注展会, 据不完全统计,有上百家电视、报纸、电台、网络、杂志等媒体以及微博、微信等新媒体对展会进行了采访报道。广州食博会始终坚持“品牌化、专业化、市场化”方向的已成为最受市民欢迎的展会之一。

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