本报讯(彭江洲肖淑平记者刘珊伊)省第十四届运动会将于2014年10月在赣州举行，为确保其间食品安全和社会稳定，赣州市质监局深入开展食品生产加工环节专项整治，力争做到本地定点食品供应获证企业挂点监督率达100%、本地定点食品供应获证企业所供食品批批检测合格率达100%、赛会承办城市食品生产加工企业监督检查覆盖率达100%。

　　据悉，专项整治将结合国庆节日食品安全保障工作，突出重点品种、重点区域、重点企业、重点场所，在全市范围内全面开展生产加工环节食品质量安全整治行动，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。针对省运会食品安全保障专家组提供的本地定点食品供应获证企业名单，该局将筛选一批“省运会”定点食品供应企业，指定专人挂牌监管、全程监管，督促企业严把原辅料进厂关、生产过程控制关和产品出厂检验关，完善产品追溯制度。市质监局还将深入开展食品安全隐患大排查，以监督抽检为重点，结合群众举报、媒体及相关部门信息通报等，全面开展生产加工环节食品质量安全监督监测工作，对检查中发现的问题产品，立即责令相关企业停止生产、停止供应、下架退市，全市质监系统将加强与其他职能部门的沟通协调，形成监管合力，提高工作效率，确保一旦发生食品安全突发事件，能步调一致，快速采取有效措施，将突发事件造成的危害降到最低限度。