《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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萧山IC卡肉类蔬菜追溯平台正式建成投用

2014-10-30 09:25:09 来源: 萧山日报

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  “同意项目通过验收!”近日,相关专家对萧山肉类蔬菜流通追溯试点项目进行了验收,在现场查看、审阅文档、质询疑问之后,专家组一致认为,该体系自试运行以来,运行稳定,能够满足用户要求。这意味着,经过3年时间的建设,萧山肉类蔬菜追溯平台正式建成投用。

  据分析,这项工程不仅为保障萧山百万老百姓餐桌安全的民生工程,而且还可以让老百姓吃上“放心菜”、“放心肉”。

  一卡知一切

  菜场里买肉,在购物小票上,市民可以明确看到猪肉原产地、屠宰场、销售商家等基本信息;同时,还能根据小票上的追溯码,在肉类蔬菜流通追溯系统里找到更为详细的信息。

  “实质上,这个系统就是一个大数据运作,能够收集肉类蔬菜各种基本信息,并统一存储在一处。”区商务局相关负责人解释,通过技术手段,实现信息追溯,是整套体系最核心的地方,“也让老百姓买得清楚,吃得明白。”

  据介绍,在肉类蔬菜流通追溯体系中,每个市场经营户都统一配备和使用具有电子秤,这杆秤具备信息联网和销售小票打印功能;同时,与电子秤相对应的是,每位经营户配备了电子交易IC卡。在这张卡上,详细记录了经营户信息,比如姓名、摊位、手机号、身份证号、公司名称等。“不但如此,每个市场内都建立了无线局域网络平台,把产品信息与经营户信息串联起来的。”区商务局相关负责人说。

  投入1200万元

  据了解,目前萧山肉类蔬菜追溯平台范围极广,包括区内1家农产品批发市场、3家生猪定点屠宰企业、2家生猪定点配送点、10家商场超市、16家农贸市场的基础建设,涉及1040家零售经营户、280家批发户,2100家餐饮食堂等团体消费单位。

  “特别是,为了完善追溯链条,萧山在红垦、临浦、城东三个定点屠宰企业信息管理的基础上,在红垦、临浦增设了配送信息节点,实现了配送点信息进场、交易、开具分销凭证的功能。”区商务局相关负责人认为,这使得整个肉类追溯信息链条更加完整、准确。

  上述负责人介绍,项目建设费用共计1200万,并在去年5月底进入试运行阶段,其中硬件设施投入占了全部费用的比例比较大。据悉,这批硬件包括服务器机房4座,配置管理电脑42台,发放追溯电子秤1625台等。“在软件方面,也做了大量工作。”区商务局负责人表示,比如从进场率、刷卡率、巡查率、打票率、查询机开机时间等五大指标考核农贸市场,并每日在追溯管理平台公布各市场的考核分数与排名。

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