近年来，来自年轻的消费群体被逐步开发了出来，预调鸡尾酒开始在大中城市的夜店、商场畅销，进入家庭消费，并开始受到资本市场的关注。分析人士指出，预调酒市场潜力可观，但目前在酒类市场占比较小，还未形成差异化的市场竞争。

　　商超渠道增长迅速

　　国内酒类行业专家铁犁告诉记者，所谓预调酒，通常指使用朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等作为基酒，加入果汁后预先调配好的，酒精含量在3%-7%的酒精饮料，目前销售主要集中在一二线市场。

　　据记者近日在广州市内走访发现，好又多、华润万家、百佳、7-11等多家超商、便利店均有专门货架码放销售预调鸡尾酒，酒精度数则都在5度左右，其中瓶装预调酒单价在10-15元之间，罐装则在6-8元之间。在电商上，预调鸡尾酒的品类也很丰富，在天猫百加得旗舰店，销售量最高的一款8瓶组合装预调酒月销量接近4500件。

　　据第三方统计数据，目前国内预调鸡尾酒销售量从2006年的近百万箱增长至2013年的近1000万箱，2013年预调酒的市场规模应该在10亿-13亿元。有机构预计，今年预调酒仍将持续高速增长，市场规模有望达到20亿元。到2020年有望达到1.5亿箱以上，销售金额超百亿元。这意味着，五年内预调鸡尾酒市场规模将增长10倍。

　　吸引多公司跨界“饮酒”

　　看好预调鸡尾酒行业的强大市场潜力，已有上市公司开始在这一酒精饮料分行业布局，如百润股份以55.63亿元收购上海巴克斯酒业100%股权。黑牛食品也在9月份发布定增预案，全资子公司广州达奇生物科技有限公司聘请韩国艺人金秀贤为公司代言新品TAKI鸡尾酒，该产品将于今年12月正式推向市场。白酒企业古井贡酒也宣布投资3000万元进入预调鸡尾酒市场。

　　中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示，预调鸡尾酒成为新兴投资热点有着内外两方面因素：内因主要是预调鸡尾酒前景广阔，就整个酿酒行业来说，预调鸡尾酒的市场基数较小，2013年其销量仅占酿酒行业总销量的0.12%，销售额仅为日本的1/10。外因是其他酒类产品目前都承受较大压力、投资机会有限。他表示，相比其他酒类预调鸡尾酒发展较晚，参与者相对较少，也就为企业创造了竞争不十分激烈的投资环境。

　　目前，在国内预调鸡尾酒市场上，锐澳和冰锐两家呈现不稳定的寡头垄断格局。根据欧睿数据，2013年百加得旗下冰锐的市占率约为44%，居各大预调鸡尾酒品牌之首，锐澳的市占率为17%，而前者在2012年之前的市占率达60%。此外，红广场、动力火车等国内品牌发展亦非常迅速。

　　盲目跟进或加剧同质化

　　业内分析人士普遍认为，传统食品企业或白酒企业做鸡尾酒可能会成为一种潮流，但仍需要较长的市场培育期。

　　业内人士认为，就目前市场情况来看，同质化的产品比较多，主要特征多以275ml瓶装为主，“都是多色彩组合、4-6度酒精度、水果口味等，价格也都在十几元区间，没有细分卖点或独特性技术区隔。”他认为，古井贡酒、黑牛食品等新进入者必然会加剧预调酒行业的市场竞争，而行业内相对较老的企业为了守住份额，必然会在树立品牌上有所动作，而新进入者则需在口感、包装等方面进行创新，进一步丰富预调酒产品系列。

　　而在因利润空间大而吸引多家企业进入的同时，国内预调鸡尾酒市场也存在低质化乱象的隐患。据了解，有些小品牌也开始跟风做预调酒，它们的生产成本更低，市场售价也会低很多，有的甚至完全就是山寨产品。记者从淘宝上看到，一款商品标签与品牌名称均标为锐澳的预调酒，每瓶仅售6.9元，比正品锐澳价格几乎低了一半，细看商品图片才发现瓶身品牌标签为“酷梦”，其余外包装和口味标注上则区别不大，极易混淆。

　　原标题：预调鸡尾酒爆发 销量或达20亿元

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