《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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包装创新 百变不离其宗

2014-12-05 09:28:02 来源: 慧聪食品工业网

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  包装包装,怎么包仍是包装技术的重中之重。现今,包装不断地向着创新迈进。如何将创新融入设计?在一些技术含量较低的产品上,目前中国生产的很多包装机械,已经可以满足美国市场的要求,并最有可能在短期内获得突破性进展。但在全自动打包机、贴标机、封箱机和机械手等设备上,中国制造的机械还无法同德、意、日产品竞争。

  事实上,怀旧感会一直存在,自然简洁的设计、富含绿色环保理念的包装总会赢得消费者的肯定,强调功能性的包装也会使消费者获得意外惊喜。通过技术的提升和优化,实现高端包装设备的国产化是指日可待的,而通过高新技术的不断应用和推动,武装和强化行业的整体水平,我国也将朝着世界包装中心的方向不断前进。

  抓住视觉的要害

  包装要起到促销的作用,首先要能引起消费者的注意,因为只有引起消费者注意的商品才有被购买的可能。因此,包装要使用新颖别致的造型,鲜艳夺目的色彩,美观精巧的图案,各有特点的材质使包装能出现醒目的效果,使消费者一看见就产生强烈的兴趣。

  一般来说,包装的图案要以衬托品牌商标为主,充分显示品牌商标的特征,使消费者从音标和整体包装的图案上立即能识别某厂的产品,特别是名牌产品与名牌商店,包装上商标的醒目可以立即起到招徕消费者的作用。

  色彩美是人最容易感受的,有的市场学者甚至认为色彩是决定销售的第一要素,他们在长期的市场调查中发现,有的颜色作为产品的包装,会使产品惊人地不好销,灰色便是其中之一。他们认为,这是因为灰色难以使人心动,自然难以产生购买的冲动。他们提出红、蓝、白、黑是4大销售用色,这是在制作红、蓝、白、黑、绿、橙、黄、茶色的形象并进行比较时发现的。

  透析包装本质

  成功的包装不仅要通过造型、色彩、图案、材质的使用引起消费者对产品的注意与兴趣,还要使消费者通过包装精确理解产品。因为人们购买的目的并不是包装,而是包装内的产品。准确传达产品信息的最有效的办法是真实地传达产品形象,可以采用全透明包装,可以在包装容器上开窗展示产品,可以在包装上绘制产品图形,可以在包装上做简洁的文字说明,可以在包装上印刷彩色的产品照片等等。

  准确地传达产品信息也要求包装的档次与产品的档次相适应,掩盖或夸大产品的质量、功能等都是失败的包装。相反,低档的产品用华美贵重的包装,也不会吸引消费者。根据国内外市场的成功经验,对高收入者使用的高档曰用消费品的包装多采用单纯、清晰的画面,柔和、淡雅的色彩及上等的材质原料;对低收入者使用的低档曰用消费品,则多采用明显、鲜艳的色彩与画面,再用’经济实惠’之词加以表示,这都是为了将产品信息准确地传达给消费者,使消费者理解。

  准确地传达产品信息还要求包装所用的造型、色彩、图案等等不违背人们的习惯,致使理解错误。

  博得消费者好感

  也就是说,包装的造型、色彩、图案、材质要能引起人们喜爱的情感,因为人的喜厌对购买冲动起着极为重要的作用。好感来自两个方面,首先是实用方面,即包装能否满足消费者的各方面需求,提供方便,这涉及包装的大小、多少、精美等方面。同样的护肤霜,可以是大瓶装,也可以是小盒装,消费者可以根据自己的习惯选择,同样的产品包装精美的容易被人们选作礼品,包装差一点的只能自己使用。当产品的包装提供了方便时,自然会引起消费者的好感。

  好感还直接来自包装的造型、色彩、图案、材质的感觉,这是一种综合性的心理效应,与个人以及个人气息的环境有密切关系。以色彩来说,各人有各人自己喜爱和讨厌的颜色,这当然是不能强求一律的,但也有共同点,比如女性大部分都喜欢白色与红色、粉红色,它们被称为女性色,女性用品的包装使用白色与红色就能引起女士们的喜爱。而男性喜欢庄重严肃的黑色,黑色又称男性色,男性专用品的包装和黑色能得到男士的青睐等等。

  技术进步做助力

  现在,技术创新在包装行业已产生了巨大推动力。亨氏集团和强弓啤酒公司在产品外包装上都力争为消费者传递出正能量,在打开包装时呈现出柔和的亮光等。

  尽管当前包装业正在竭力采用新技术,但仍旧会存在不可实现的事物。例如,在线商店售卖的商品包装就很难区分,快递员在发货时总是很难辨别出包裹有何不同。如果品牌商能够将售出的商品包装与其他电商的包装有所区分,那结果将会大不一样。

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