本次抽检的蜂产品为蜂蜜、蜂王浆和蜂产品制品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)等标准及相关要求。抽检项目包括蜂产品中果糖和葡萄糖、苯甲酸、山梨酸、菌落总数等28个指标。共抽检蜂产品样品643批次，覆盖27个生产省份的327家企业。其中：

　　1. 抽检蜂蜜样品580批次，不合格样品数为19批次，样品不合格率为3.28%，检出不合格的检测项目为嗜渗酵母计数、山梨酸、果糖和葡萄糖含量、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数，苯甲酸、大肠菌群、蔗糖。

　　2. 抽检蜂产品制品样品34批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为2.94%，检出不合格的检测项目为山梨酸。

　　3.抽检蜂王浆样品29批次，未检出不合格样品。

　　不合格食品名单见附表。

　　附表：不合格食品名单(蜂产品)

　　附表

　　不合格食品名单(蜂产品)

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果
1	滁州健颐源蜂业有限公司	安徽滁州市经济开发区全椒路168号	北京易初莲花连锁超市有限公司通州店	运河东大街58号	枣花蜂蜜	280g/瓶	健颐源	2014-5-20	菌落总数	1200 CFU/g
2	咸宁市咸安区正清桂花制品厂	咸宁市马桥胡家坦	湖北元信购物广场有限公司	咸宁市银泉大道611号	野桂花蜂蜜	500克/瓶	桂圃	2014-5-25	果糖和葡萄糖含量	28 g/100g
									苯甲酸	0.2 g/kg
									甜蜜素	1.52 g/kg
3	平陆县田园蜂业有限公司	平陆县开发区盘南村西500米	沃尔玛（山西）商业零售有限公司运城河东东街分店	山西省运城市河东东街与学苑路交叉口东北角新象城二、三层	土蜂蜜	500g/瓶	绵山	2014-5-3	山梨酸	0.066 g/kg
4	醴陵市德园蜂业有限公司	湖南省醴陵市神福港乡汤家坪村考虑塘	武汉市武昌区新宜佳副食店	湖北省武汉市武昌区团结大道团结新村北区19号	乡里纯蜂蜜（百花蜜）	700g/瓶	乡里纯	2014-5-14	果糖和葡萄糖含量	23.8 g/100g
5	杭州市天依蜂蜂业有限公司	浙江省杭州市富阳市横凉亭路309号	富阳市嘉禾尚品超市有限公司	浙江省富阳市春江街道大桥南路288号	天依蜂枣花童蜂蜜	300g/瓶	天依蜂	2014-6-3	果糖和葡萄糖含量	47.9 g/100g
6	山东华康蜂业有限公司	日照市莒县县城信中路北首	青岛北方国贸集团莱芜购物广场有限公司	莱芜市莱城区凤城西大街65号	洋槐蜂蜜	1千克/瓶	嗡嗡乐	2013-8-18	大肠菌群	23 MPN/g
7	山东华康蜂业有限公司	日照市莒县县城信中路北首	青岛北方国贸集团莱芜购物广场有限公司	山东省莱芜市莱城区凤城西大街65号	蜂蜜	200克/瓶	嗡嗡乐	2014-6-1	大肠菌群	9.2 MPN/g
8	福建漳州龙海市九湖龙虎蜂场	福建漳州市九湖龙虎庵27号	泰宁县国中百汇超市有限公司	福建省三明市泰宁县杉城镇和平中街A幢	蜂蜜	500g/瓶	仙女	2014-6-8	果糖和葡萄糖含量	29 g/100g
									苯甲酸	1.5 g/kg
9	张家界龙鑫生态农业有限公司	张家界市桑植县澧源镇帅乡路（汽车西站对面）	张家界龙鑫生态农业有限公司和平路经营部	湖南省张家界市桑植县澧源镇和平路（进修学校8号门面）	土蜂蜜	300克/瓶	湘陵春	2014-3-2	嗜渗酵母计数	1100 CFU/g
10	湖北神农保健品有限公司	武汉市江夏区郑店黄金工业园	中百仓储咸宁购物广场有限公司博仁分店	咸宁市咸宁大道博仁天下特2号	野菊花蜂蜜	500克/瓶	神农	2014-7-2	果糖和葡萄糖含量	32 g/100g
11	武汉市祥云蜂产品有限责任公司	武汉市东西湖区三店集98号	中百仓储襄阳购物广场有限公司大庆西路购物广场	襄阳市樊城区大庆西路119号	枣花蜂蜜	505克/瓶	奇神泉	2014-3-1	果糖和葡萄糖含量	30 g/100g
12	阳江市灵蜂宝生物工程有限公司	广东省阳江市站港公路旁（阳江市三高农业示范基地内）	阳江市灵蜂宝生物工程有限公司	广东省阳江市站港公路旁（阳江市三高农业示范基地内）	桂花蜜（桂花蜂蜜）	450g/瓶	灵蜂宝	2014-1-23	果糖和葡萄糖含量	51 g/100g
									蔗糖	19.5 g/100g
									山梨酸	0.21 g/kg
13	江西上高县华侨蜂产品有限责任公司	江西上高县敖山华侨农场	潢川人人购物广场	河南省信阳市潢川县018乡道附近	椴树原蜜	350g/瓶	田之味	2014-1-16	嗜渗酵母计数	380 CFU/g
14	江西意蜂实业有限公司	靖安县生态工业园A区	沈阳于洪乐购生活购物有限公司	辽宁省沈阳市皇姑区崇山东路10号	洋槐蜜	1000克/瓶	花千酿	2014-3-26	安赛蜜	0.013 g/kg
15	江西汪氏蜜蜂园有限公司	江西省新建县长堎工业区工业大道198号	沈阳兴隆大家庭购物中心有限公司	辽宁省沈阳市沈河区中街路115号	蜂王浆液	300g/盒（10gx30支）	汪氏	2013-12-2	山梨酸	0.11 g/kg
16	延边宝利祥蜂业有限公司	吉林省敦化市北环城路1999号	延边宝利祥蜂业有限公司	北环城路1999号	椴树蜂蜜（380g）	380g	宝利	2014-6-8	菌落总数	500000 CFU/g
17	延边宝利祥蜂业有限公司	吉林省敦化市北环城路1999号	延边宝利祥蜂业有限公司	北环城路1999号	椴树蜂蜜	250g	宝利	2014-6-8	菌落总数	42000 CFU/g
18	宁波金腾蜂业有限公司	浙江省余姚市姚北工业新区	宁波金腾蜂业有限公司	姚北工业区	天然蜂蜜	500克/瓶	/	2014-5-21	嗜渗酵母计数	1600 CFU/g
19	江西牧蜂源生物科技有限公司	南昌市湾里区幸福路74号	中山市小榄镇永汇食品商行	中山市小榄镇小榄副食品批发市场B21号	金银花蜂蜜	500g/瓶	牧峰源	2014-1-2	山梨酸	0.22 mg/kg
20	哈药集团世一堂中药饮片有限责任公司	哈尔滨市道里区达康路18号	天津市五和超市有限责任公司	天津市南开区王顶堤苑中路华距公寓底商A-E	椴树蜜	450g/瓶	世一堂	2013-5-21	山梨酸	0.015 g/kg