本次抽检的冷冻饮品主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《冷冻饮品卫生标准》(GB 2759.1-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括冷冻饮品中蛋白质、铅、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、菌落总数和三聚氰胺等17个指标。共抽检冷冻饮品样品149批次，覆盖19个生产省份的91家企业。其中：

　　1. 抽检冰棍样品52批次，不合格样品数为5批次，样品不合格率为9.62%，检出不合格的检测项目为大肠菌群、菌落总数、甜蜜素。

　　2. 抽检雪糕样品57批次，不合格样品数为2批次，样品不合格率为3.51%，检出不合格的检测项目为大肠菌群、菌落总数。

　　3. 抽检冰淇淋样品29批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为3.45%，检出不合格的检测项目为蛋白质。

　　4. 抽检雪泥样品7批次，食用冰样品3批次，甜味冰样品1批次，均未检出不合格样品。

　　不合格食品名单见附表。

　　附表：不合格食品名单(冷冻饮品)

　　附表

　　不合格食品名单(冷冻饮品)

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果
1	兰州天淇乐冷冻食品有限公司	兰州市七里河区八里镇二十里铺村二组杨家庄子	兰州天淇乐冷冻食品有限公司	兰州市七里河区八里镇二十里铺村二组杨家庄子	晶晶亮透心凉雪霸（冰棍）	90g/袋	沣辰	2014-6-20	甜蜜素	2.05 g/kg
2	青岛百乐巢食品有限公司崂山分公司	青岛市崂山区沙子口后登瀛分社区	青岛百乐巢食品有限公司崂山分公司	青岛市崂山区沙子口街道后登瀛社区	碧拉奇奥冰淇淋（蓝莓口味）	2300ml/盒	/	2014-5-21	蛋白质	1.02%
3	杭州邦诚食品有限公司塘栖分公司	浙江省杭州市余杭区塘栖镇丁山河村七庄29号	杭州邦诚食品有限公司塘栖分公司	浙江省杭州市余杭区塘栖镇	劲香赤豆冰棍	70g/袋	邦诚	2014-7-21	菌落总数	110000 CFU/g
									大肠菌群	2400 MPN/100mL
4	新乡市天祥食品冷饮厂	获嘉县新焦路城东	新乡市天祥食品冷饮厂	河南省新乡市获嘉县新焦路城东	玉米人雪糕	50克/支	天祥	2014-7-28	菌落总数	80000 CFU/mL
5	新乡市天祥食品冷饮厂	获嘉县新焦路城东	新乡市天祥食品冷饮厂	河南省新乡市获嘉县新焦路城东	纯冰糖老冰棍	72g/支	天祥	2014-7-24	菌落总数	110000 CFU/mL
									大肠菌群	640 MPN/100mL
6	牡丹江市鑫源冷饮食品厂	黑龙江省牡丹江市江南开发区	牡丹江市东安区鑫源冷饮食品厂	黑龙江省牡丹江市东安区兴隆镇	冰糖雪梨（冰棍）	60g/支	/	2014-4-23	菌落总数	59000 CFU/mL
7	大庆市红岗区大华冷饮厂	大庆市红岗区杏五井东街三号	大庆市红岗区大华冷饮厂	黑龙江省大庆市红岗区杏五井东街三号	熊掌巧克力脆皮雪糕	65g/支	大华	2014-8-13	大肠菌群	2400 MPN/100mL
8	齐齐哈尔市龙沙区圣德冰棍厂	齐齐哈尔市南苑开发区开发路15号	龙沙区圣德冰棍厂	黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区南苑开发区	冰糖芒果味冰棍	55g/支	/	2014-8-2	菌落总数	48000 CFU/mL