《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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栗氏大米推出原生态健康大米平台“腮红娃娃”

2015-01-15 17:23:29 来源: 栗氏大米-“腮红娃娃”

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  上海2015年1月15日电 /美通社/ -- 栗氏大米近日推出“腮红娃娃”大米平台,这是我国目前第一家专注于食品安全与原生态健康大米的平台。“腮红娃娃”作为一个移动互联网平台,定位于倡导以“健康·幸福·爱”为主题的健康农产品供应者,专注传播健康理念,同时提供最健康的稻米,致力于成为一家优秀的互联网思维暨精神下的创新型农产品 O2O (Online to Offline) 创业企业。

  说起“腮红娃娃”,就不得不说下“栗氏大米”,而说到“栗氏大米”,就不得不说下创始人富军。“2013上海国际马拉松”举行时,一位以“愤怒的小鸟”装束出场的卖米人记忆犹新,这位别出心裁的创意者便是富军。当初富军四处荐售他的健康大米,与人话聊,三句不离大米。时间一长,他在朋友圈里可是出了名,大家都爱称他“大米哥”。然而对于很多人而言,他们知道“大米哥”,却不知道“富军”。许这也正应了富军的那句话:无论是“栗氏大米”还是“腮红娃娃”,都是属于大家的,而不是他个人的,他担负一种带给所有人健康的生活,让更多的人在享用美味的同时,收获健康,让自然回归于生活。

富军参加2013上海国际马拉松

  富军参加2013上海国际马拉松

“腮红娃娃”形象

  “腮红娃娃”形象

  “腮红娃娃”大米立足于“健康、营养、安全、环保、原生态”的理念之上,以“让更多的人吃上健康、营养的大米”为己任,志于做到“让农民、耕者有尊严,让付出成本的人拥有精致的生活”。

  一、稻中溯源 -- 寻稻

  为了寻到最优质的稻源,富军带领“腮红娃娃”团队不远万里下到国内各大稻米产区。所到之处,最让他感触万千、鼻孔发酸的当属云南红土地上的“哈尼梯田”,那里的农人仍保持着最原始的耕作方式,主劳力几乎都是妇女。当看到在炎炎夏日农人背上压着沉重的稻米走在布满山体的“Z字形”山路上时;当看到衣衫褴褛的孩子在本该上学的年纪却守着老牛度日时;当看到那里的农人由于起早贪黑,皮肤被晒得黝黑、背也佝下去了,却仍只能过着最为清苦的生活时,富军内心五味杂陈,他体悟到:自己的使命不仅仅是卖米,而应该是让更多农人的辛勤付出得到该有的回报;让更多留守的儿童不再留守去他该去的学堂。

  “腮红娃娃”团队亲自下到田里,和农人们一起耕作,向前辈们取经,探寻稻米的文化。由于水稻的培植历史太过久远,已无从具体考证。听当地的专家说,哈尼红米是一种米质较粗糙的老米种,传说是云南哈尼先民在隋唐初期的高山梯田垦殖中由野稻逐渐驯化而成,它的栽种历史已几百年甚至上千年了。自1300多年前哈尼人迁徙到那里,所用的谷种便是梯田红米。而迄今为止,当地的农人依然保留着最传统的留种方式:每年丰收时,去田里寻出长得最长、最好的那穗留作种子,来年再将它们播进土壤。

  云南当地的专家介绍说,当地人盖房子时有采用大谷穗祭祀的习惯。后来他们在全福庄村找到了一间盖于1889年的老房子,并在房屋主梁上寻到了一株弥足珍贵的老稻谷。正是这株得之不易的稻谷,揭开了哈尼梯田红米的栽种历史。后来经过和现在栽种的红米品种进行外观、微观和稻杆上的 DNA 比对,得出这株在1889年挂上房屋主梁的稻谷和现代谷种的形态数据无差异、微观组织结构无差异、DNA 片段的碱基无差异。这证明,它们是一个品种。也就是说,哈尼梯田红米的栽种史至少已有120多年。

  哈尼红米的营养在于汲取了土壤中常年腐化的健康质,从而使人健康长寿。“腮红娃娃”团队经过长时间的研究和评鉴,发现红米中含有硒、钙、赖氨酸、苏氨酸等二十几种对人体有益的微量元素,以及各种维生素(如维生素 B1、B2、B5 、B6 等),尤其是对降“三高”有良好的效果。

  经过长时间多地区的实地考察和大米 DNA 成分提取研究,“腮红娃娃”的大米培植基地最终选在了黑龙江、云南和宁夏。黑龙江素来以著名的肥沃黑土地而被美誉为中国的“粮仓之一”;云南的红土地以富含多种矿物质而闻名,被美誉为“水稻的发源地之一”;宁夏因为肥沃的土壤及充足的自然资源,更是被美誉为“塞上江南”。在这些富饶的自然资源呵护下,再加上农人精心的培育,细化至水稻培植的每个细节,以此保证了每粒米都是符合标准的,就如妈妈检验过的一样,健康安全。

  二、稻中有“道”-- 荐稻

  “腮红娃娃”团队经过长时间孜孜矻矻不懈的努力,把各种营养丰富的健康大米汇于一体,通过“腮红娃娃”这一平台呈现给广大消费者,希望每位吃过健康大米的人都能拥有一种健康的生活理念,让每个人的思想从根本上进行“吃饱”到“吃好”的转变。

  对于如何将健康大米通过“腮红娃娃”这个平台最大程度地推荐给广大消费者,富军也是“稻中有道”。他说,据目前经济发展的趋势来看,电子商务无疑是今后发展的一个重要方向,他们主要会以移动互联网终端的形式将“腮红娃娃”大米推荐给每位消费者,以确保信息传输的及时性和有效性。

  “腮红娃娃”目前主要采用的电商模式是“垂直电商”,为此,腮红娃娃建立了“腮红娃娃”(saihongwawa)公众号并实现了微信端与 APP 端服务器数据共享与直接下单购买的功能,在初期,“腮红娃娃”会以健康大米为主打产品,待将这一领域彻底做精做透后,再根据经济市场的多元化特点,在保证自己主打产业平稳发展的同时,向同类商品进行多元化发展。以健康大米为例:在健康大米市场平稳发展的前提下,向同类产品多元化拓展,如“腮红娃娃”餐具、炊具等。这也就让“腮红娃娃”的未来充满了无限的可能性,使人更加期待。相比于其他电商所采用的“平台模式”,“腮红娃娃”采用的“垂直电商”模式更具多元化和竞争力。在不久的将来,“腮红娃娃”会将做实物产品过渡到做文化产品,不光从产品质量上提高,同时,也从理塍 ??上进行升华。

  目前,“腮红娃娃” 运用的销售理念定位主要是在移动互联网思维和逻辑上 ,它把 O2O (Online to Offline) 的理念践行到大米产业链的每一个细节当中去。鼓励消费者到实地去考察、参观,然后让消费者从线上下单。这样在整个过程中不但花的时间少,而且可以让消费者对健康的米源充分的信赖,达到一个良性循环的目的。

  未来,在“腮红娃娃”以后的发展过程中将结合物联网和根据消费者订米的实况,他们将会为每一块稻田装上摄像头。消费者订购了一份大米,相当于拥有了“自己的稻田”。对于“自家稻田”的成长情况,消费者可以通过摄像头做到随时随地的跟踪。如消费者有需要,还可以把“自家稻田”里水稻的成长过程拍成照片(或纪录片)的形式来保存。消费者在稻米的成长过程中若是有问题或者建议,可以通过“腮红娃娃”提供的渠道和农人直接交流。这样便会把消费者和耕作者紧密地联系起来,让他们可以随时进行交流。以此保证整个大米培植、交易的过程都是透明的、良性的。这样,不但为消费者增添了放心、踏实的乐趣,更让耕作者不再担心稻米产出后的销路,以至于更加尽心务农、热爱自己的土地,真正享受到劳动的快乐,相信物聡 ?网的发展会给腮红娃娃带来更多想象的空间。

  三、稻中文化 -- 传稻

  随着社会经济的发展,人们的财富日益增多,可与此同时,很多健康问题也疾步跟来。俗话说:病从口入。很多人并未意识到是因为吃的主粮不健康而导致了疾病,人们总是对各种蔬菜要求“绿色、无污染”,却很少对主粮有太多的要求。“腮红娃娃”提倡的是“安全、健康、原生态”的理念,从大米的每个细节去剖析和研究,粗到米的色泽,细到每粒大米的成分。

  “腮红娃娃”在大米质量上有着严苛的要求,不但力求把“健康”做得尽善尽美,而且在大米的包装设计上也是独具匠心。在大米的包装上面,让人感受得更多的是一种文化,把农业的灵魂用文化创意的形式表现出来,让人体悟农业的生命价值。每一包健康米,都是由“腮红娃娃”团队亲手盛装、称重。“腮红娃娃”把每一位农人的收成当成是大自然馈赠的一份礼物,这是在这个多变的经济市场上面始终不变的初衷。

  “腮红娃娃”健康大米每一次的包装设计都是以农业文明的美学来作为基调的,再以当下社会文化的韵点为主题。听“腮红娃娃”团队说着如何为产品命名,且强调着他们所设计的产品包装,从来都不只是做出漂亮的外观,更是找出诸多与文化有所连结的故事、造型等,赋予这些农产品引人入胜的内涵,通过细节的把握,让人不禁觉得又与土地的距离拉近了几分。

  “腮红娃娃”在产品(大米)的包装设计方面特别注重突出“心意”的内涵,为广大的消费者解决了很多心意表达的难题。除了样式各异外,分量也是各不相同。满足了不同消费者的不同心理,为其生活创造了很多的便利,真正很好地诠释了“品质”和“心意”的融合。正如富军所说,他希望“腮红娃娃”为消费者带去一份健康大米的同时,也为消费者捎去一份暖暖的关怀和幸福。

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