《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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欧洲食品安全局为双酚A“开绿灯”

2015-01-22 13:33:33 来源: 新华网

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  欧洲食品安全局21日发布最新评估报告指出,按照当前的接触水平,双酚A对任何年龄段的人群均不会带来健康风险,包括胎儿、婴幼儿和青少年。

  双酚A是一种被广泛用于塑料制造的化学物质。人们日常生活中接触到的硬质、透明塑料瓶等用于盛放食品和饮料的塑料包装物以及某些容器的内部涂层中大多含有这一物质。

  欧洲食品安全局的专家小组得出结论认为,基于新的评估结果,可以大幅降低双酚A的每日耐受摄入量标准,从目前的每千克体重50微克减至每千克体重4微克。不过,这一新的双酚A标准,仍需等待一项以实验鼠为对象的长期研究结果出来后,才能加以确定。

  欧洲食品安全局的最新评估报告认为,单一饮食来源或饮食、灰尘、化妆品和多用于收银小票的热感纸等多种混合来源带来的双酚A摄入量,仍然要比每千克体重4微克的每日耐受摄入量标准低数倍。这也是欧洲食品安全局首次将非饮食来源的双酚A考虑在内。

  不过,欧洲食品安全局的专家强调,摄入高剂量的双酚A,如上百倍于每日耐受摄入量标准,可能严重伤害肾脏和肝脏,此外对动物的乳腺也有不良影响。不过,欧洲食品安全局专家认为,有关双酚A对身体其他方面的影响,例如生殖系统、免疫系统、代谢及心血管系统等,仅以目前证据尚不能得出确定性结论。

  双酚A可用于生产食品接触材料,包括可重复使用的塑料器具和某些容器的内部涂层等。在这种情况下,双酚A残余物可转移至食品和饮料中,并被人体吸收。而来自热感纸、化妆品和灰尘的双酚A可通过皮肤、吸入等途径进入人体内。

  对于双酚A的危害,一直存在诸多争论。各国对双酚A的态度也不一。就在今年初,法国全面禁止生产、进口、出口或销售任何含有双酚A的食品包装,以避免双酚A对人体健康构成潜在危害。

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