《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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杭城新购食品药品快检车 可实现现场检测

2015-01-28 14:44:01 来源:

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食品、药品安全一直是老百姓最关心的问题。杭州市西湖区近日新购一辆食品药品快检车,化妆品、熟食、煎炸油都可实现现场快速检测,为食品、药品日常监管工作提供了强有力的技术支撑,确保群众用药安全有效。

  据悉,药品快速检测车利用近红外、薄层色谱、化学鉴别等分析方法进行检测,尤其是近红外光谱测定法属于非破坏性分析方法,样品预处理简单或无需预处理,通过近红外枪读取被检药物的光谱,比对后便可初步判别药物真伪,能让假劣药品当场“露出狐狸尾巴”。这种仪器,不会破坏药品包装,并且在几分钟就能出结果,可检测的药品类型包括片剂、胶囊、膏剂、口服液等,基本涵盖了所有常用药,并且分析时间短,抽检的药品量少,基本不破坏样品,避免了药品资源浪费,减轻了被检查单位的负担,大大的提高了药品抽检的效率。

  西湖区花费200多万元购置的这辆食品药品快检车,拥有目前国内较先进的食品药品快速检测仪器,包括近红外光谱仪、实时微生物荧光光电快检标准仪器等。主要检测项目为餐具、药品、煎炸油、蔬菜农药残留、鲜榨果蔬汁、调味品、饮用水等,一般项目的检测结果10分钟内即可检出,筛查出的可疑样品直接进入监督抽样的程序。车上还装有车载显示屏,用于即时公布检验结果,任何人都可以直观看到相关信息。

“这是全市第一辆二代快检车”。西湖区市场监管局稽查大队副大队长施小龙说,以前化妆品、熟食、煎炸油、饮用水等项目,都不能实现现场快速检测,有了这“神器”助阵,不仅能检测的项目更多,移动范围更大,而且检测速度还更快了,基本能够满足实际工作中快速检测、应急检测、偏远检测的需要,实现监管关口迁移,切实保障餐饮服务食品安全

  而对于快检车的检测结果是否作为执法依据这一问题,施小龙表示,车上的检测设备非常先进,很大程度上保障了检测结果的可靠性。如果经营户对检测结果有异议,可以先进行复检,确认为问题食品的必须马上下架,当场销毁。对问题食品数量较大,且经查验无经营户进货凭证的,送法定检验机构检测仍不合格的,则要进行立案查处。

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