白酒2015市场之风如何吹得好?

　　九州糖酒网(刘福财/文)经济基础决定上层建筑，消费主体决定市场走向。经济基础决定了消费者主体对商品的“可承受度”，对明智的厂家商家来说，消费者的承受能力决定着他们针对市场的产品策略。国家宏观调控限制了高端白酒消费者作为主体消费者的洪流，并将其态势转向“可承受度”更低的中低端消费群体，从而使中低端消费群体成为白酒消费的主要组成部分。

　　白酒行业2014年整体颓势明显，那么2015年白酒市场的风势指向哪里呢?各媒体、专家都做了相应的预测和讨论，九州糖酒网编辑对其作出分析总结，诸家所言无非是围绕消费渠道和企业改革两方面，他们的话题多是围绕酒企，对代理商、经销商和消费者并未给出相应的市场应对策略。九州糖酒网编辑就消费渠道、酒企、代理商、经销商以及消费者在2015年所扮演的角色，作出以下评论和预测。

　　消费渠道有传统消费渠道和电子商务消费渠道

　　电子商务消费渠道，诸如O2O消费模式等，之所以不会，至少短期之内不会取代传统渠道的酒类销售，无外乎两个原因。

　　1、目前线下白酒消费者为消费主体，电商平台容量已趋饱和。白酒消费主体多为70后，甚至包括60、50后，他们大多不懂网上购物。电商平台卖酒，面向的消费者一般为懂得网购的年轻人和企业事业单位。他们买酒都不是为了单纯的自己喝，多是为了送礼或者活动、聚会之类。即使有部分消费者买来自己喝，那也是电商白酒消费支流的支流，不对电商消费主体构成影响。如此说来，网上卖酒难以承担酒企各代理商、经销商的卖酒大任。

　　而随着网上商家和品牌逐渐增多，网上购物令本来就有限的消费者眼花缭乱，为消费者带来越来越多的消费选择难题，加上如今网购商品安全和真实性的不确定性，一些消费者便随意选择，甚至有意无意的一次两次地摒弃这条购酒渠道，直至彻底抛弃。即便消费者随意选择购买一家白酒，浩瀚如海商家大潮中，舀到哪一勺，商家们也只能烧高香祈祷了。

　　2、酒企怕是不怎么乐意与电商合作的，最起码不会掏心掏肺地合作。酒企不会在电商这里，也不可能在电商这里做大。电商或许可以一时把酒企炒大，但是，炒大的酒企终会萎缩;有长远目标的酒企不会走炒作这条早晚会被堵死的烂路。

　　各媒体、专家对白酒行业2015年所做预测和讨论都纷纷给出了深入的、实际的对企业行之有效的方案，那么各代理商、经销商和消费者，他们又将何去何从呢?2015年，酒企与酒企之间的混战已不可避免，酒企在这场没有硝烟的战场中如何立足呢?代理商、经销商以及消费者是否能够明哲保身并渔利其中呢?

　　酒企所向无敌之路在哪?

　　首先是企业内部的整改。不论是混改或者兼并合并，肃清企业内部矛盾和隐患，建立长远的企业大计。或许最后兼收并蓄只剩几家酒企或者说是酒企联盟，新的垄断又会引起一场新的价格战。

　　其次是与代理商、经销商建立和谐共赢的销售模式，让代理商、经销商与酒企一起分担风险，形成一个利益共同体，把代理商和经销商绑到自己的战车上。

　　再次是推广，企业做到线上、线下一起抓。无论线上还是线下，利用各种促销活动把企业的形象和产品推广到年轻人和作为白酒消费主体的70后、60后和50后中，打压甚至取代其他酒类产品。

　　最后，摸清白酒消费主体人群的诉求，主打中低端酒品，收买人心。并在此基础上多管齐下，开拓其他消费模式和渠道，精简产业链，渠道扁平化，如各类白酒定制业务，以期锦上添花。

　　代理商、经销商的站位

　　代理商、经销商应该明白自己的优势所在。他们就相当于酒企的一只手，时刻受到酒企关注和保护。代理商和经销商应该以市场为准，以消费主体为方向，针对性地进货和促销。

　　预期2015年，厂家会更迫切更紧密地与代理商、经销商进行更深入地合作了。会有一批有头脑、肯实干、敢冒险的代理商和经销商留下来，他们不怕与企业一起分担风险。说是一场风险的投资，在另一个角度看，这无疑也是一种机会。

　　在横向上，代理商、经销商与竞争对手难免擦枪走火，必要时抱紧厂家的这颗大树，只要厂家不倒，一切都会迎刃而解。

　　当然代理商、经销商也可以“自扫门前雪”，不参与企业的混改。毕竟当下白酒市场风云突变，前途也迷雾重重，这样自负盈亏，也是一种“保身”的策略;但能否“保身”，笔者对其不抱乐观态度。

　　消费者何去何从?

　　在酒企大战中，不用说，消费者肯定是最大的赢家。高端白酒已然败北于战场，只余零星残兵败将;而大量中低档酒，甚至劣质酒涌入市场，各种挂牌，各种以次充好，作为消费者要擦亮眼睛，看清眼前你所购买的“好酒”是否为“老弱病残”所冒充。当你的收获物有所值或物超所值，你才是一个真正的赢家。

　　白酒业2015的春天在哪里，市场之风最终吹向哪里，这需要时间的鉴定和产业链每一个环节的共同作用。