《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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30多位市民体验食品检测

2015-03-16 16:25:04 来源:

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蔬菜中的农药有没有超标?蜜饯中有没有防腐剂?昨天,无锡市新区工商举办“3·15和你在一起”活动,30多位市民走进家乐福超市食品检测实验室,探秘食品从进货渠道到检验流程等多个环节,零距离体验食品如何进行质量管理,增强了对食品的卫生安全意识。

在实验室中,工作人员将蔬菜、肉类、蜜饯等食品分门别类,一一展示检测标准和过程。“如果食品检测不合格怎么处理呢?”参观过程中,多位市民提出疑问。

工作人员介绍,一旦食品检测不合格,将立即销毁,或退回厂方。现场工作人员对超市的商品摆放规格及食品安全管控流程、生鲜食品报废处理、果蔬农药残留检测、熟食及冷冻、冷藏温控系统等食品卫生安全的工作细节进行了详细讲解。
    当天,新区工商分局和新区消委会还在宝龙城市广场开展消费维权咨询服务,向市民宣传消费维权相关法律法规,提高消费维权意识。工作人员为市民讲解日用商品的真假辨别,提醒消费者购买商品时的注意事项,包括质监、药监、物价在内的10个部门现场接受市民的投诉维权。

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