会上，城关镇食药所、伏家镇食药所、徽县马氏餐饮、伏家镇军强批发就食品安全电子追溯系统操作应用作了交流发言，各乡镇食药所与辖区内监管企业签订了食品安全追溯信息平台推广应用承诺书。

　　县食品药品监管局局长严春梅就进一步加快全县食品安全电子追溯信息平台应用工作进行了再安排、再部署。要求各乡镇食药所要加强对食品经营企业应用食品安全电子追溯系统的监督检查，要抓零售环节，倒逼批发户出具“电子一票通”票据，切实加大监管力度，全面落实“从严监管”的工作思路，严厉打击食品违法违规经营行为，为全力推进食品安全电子追溯平台推广应用打好基础起好步。