《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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新西兰最先进的全新奶牛棚开业

2015-05-19 16:43:59 来源: 新西兰乳品网

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  援引stuff消息,一个最先进的乳业大棚在靠近Levin的地方开业了,此乳业大棚耗时5个月规划和设计以及耗时一年的建设。

  这个Bagrie 54圆形自转挤奶台大棚是由初级产业部部长及Otaki议员内森·盖伊(Nathan Guy)来揭彩开幕的。

  大棚的所有者Graeme Bagrie表示,当他还在计划这个项目时,就已经考核了许多乳业大棚。

  “我做过许多大棚,但是在决定的初期,这只是个人的喜好而已。我想它可以是有功能性的,并且我意识到许多事情是没有一定的对错之分的。”

  水和冷却管道都是架在空中,所以,如果发生泄漏或地震,也不需要挖开混凝土。

  隔间周围都有外部空间,方便移动和有更多的空间可以在几年内增加更多的技术。

  Bagrie表示,棚子是三面开放的,一面是用于工作人员和游客,一面用于邮轮,另一面则用于兽医。第四面则是囤货的。期间都有大门在夜间会关闭。

  “我们这有一个问题,鸟类和负鼠会进来吃遗留下来的饲料。所以我们会在夜间关上所有的门防止这些东西的进入。以及工人在挤奶冷却的时候,也可以关上门。”

  Bagrie表示,这个大棚共有580头奶牛,新的圆形自转挤奶台大棚可以将工作时间从原来的3.5个小时减少到1小时15分钟。他表示,新的工作大棚不再需要很多的员工。只需要一两个人就可以了,因为它全是自动化于一体的。

  一位知名乳品科学家表示,现在新西兰平均每位奶农可以比六年前多挤100多头奶牛,却没有得到更多的钱。

  DairyNZ首席科学家John Roche表示,过去六年,农业系统的改变已经侵蚀了奶农的低成本基地。

  他表示,饲料成本的上涨已经让新西兰奶农相比世界其他地区,失去了竞争优势,并破坏了他们的韧性。奶农无法控制奶价,但他们却可以控制投放到农场系统中的饲料数量。

  Roche表示,新西兰农场的饲料管理技能正在丧失。虽然奶农们很清楚他们农场最好和最坏的情况,但是只有当他们每周都测量了牧场,才可以精确的在中间排一些围场。在过去的10年中,新西兰的乳固体增长了53%,包括每公顷16%的产量增长和23%的每只奶牛的产量增长。平均畜群规模增加了60%,而奶牛的数量增长了37%。

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