《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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食物真能改变肤色吗?打破5大吃的谣言

2015-05-22 13:37:41 来源: 新浪时尚

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  导语:喝牛奶变白,吃芹菜长斑,吃酱油伤口会变成深色……不知道从什么时候开始,这些说法开始在朋友圈里如野草般蔓延。食物真能影响到肤色吗?从营养师到消化科医生乃至皮肤科医生都告诉你,让饮食改变肤色,不太可能!

  谣言1——喝牛奶能美白?

  真相:难度太大!

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  多喝牛奶,皮肤便能白,几乎每个女孩儿都有这样的美白误区。事实上,这只是一种美好的向往,很难达到。牛奶能为人体提供最重要的营养是钙质和蛋白质,脂肪也不低。说牛奶润肤,并不算无厘头,但希望通过喝牛奶达到美白效果太难了。因为在消化的过程里,能被充分吸收并达到皮肤组织的营养是极少的,效果还不如用牛奶洗脸或者泡牛奶浴。

  谣言2——吃酱油,会让伤口变深?

  真相:那只是你的心理作用。

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  手术后留不留疤痕,一方面要看个体的恢复状况,另一方面也要看本身的伤口是否伤到了真皮层。伤到表皮的伤口,容易恢复原有状态。而伤到了真皮层,很难不留下疤痕。不管是酱油还是其他带有天然、非天然色素的食品都不会影响到伤口的颜色。而所谓的“吃酱油会令伤口颜色变深”,纯属心理作用。

  谣言3——吃芹菜会晒出斑点?

  真相:不太可能!

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  一个成年女性,一次性吃下300克芹菜,然后在做好防晒措施的情况下在户外行走1小时,仍然不会对皮肤产生任何不良反应。而相反,不做防晒,就算不吃芹菜,也会造成一定的晒红晒伤现象。换句话说,如果不注意防晒,吃不吃感光蔬菜都会容易晒出斑点。重点不在于你吃了什么,而是你的防晒措施做得好不好。

  谣言4——喝咖啡会变黑?

  真相:这不是真的,只是你的身体缺水。

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  事实上,喝咖啡并不会影响肤色,反而因为其超强的抗氧化力,对皮肤有延缓衰老作用。有的人觉得咖啡喝多了变黑了,而其实并不是因为咖啡能“着色”,而是因为咖啡因的脱水效应,带走皮肤中的一部分水分,令表皮细胞水分不足,导致看起来肤色暗淡。其实,只要稍加补水,就会迅速恢复原来的肤色。

  谣言5——吃柑橘变黄?

  真相:这只是暂时性的!

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  一个人一天吃3个柑橘,维生素C的摄入已经足够,糖分摄入也已达到一定水平,在这个量往上还多吃,的确会有人出现皮肤变黄的问题。其实,这是因为柑橘中的胡萝卜素大量摄入后出现无法马上代谢掉的情况。血液中的胡萝卜素浓度过高,沉积在皮肤组织中就会出现皮肤发黄的现象。但是,这种发黄是暂时性的,恢复正常饮食2~6周后,就会自动痊愈。

  Tips:能影响肤色的原因究竟是什么?

  1,日晒。任何类型的肌肤,都会在日晒后出现或多或少的表皮变黑、发红和产生斑点。

  2,保湿。皮肤表皮细胞水分充盈时,表皮的透明度就高,看起来肤色较白和滋润。

  3,遗传。不管人种是哪一种,父母肤色基本都会在“中和”后遗传给子女,孩子不会比父母中的那一个更白,也不会比黑的那一个更黑。

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