一、谨防使用工业添加剂制作的“粽叶”。购买时，一要综合看外观，经过加工的粽叶已改变了原生态的暗黄色(暗黄色形成是经过高温煮熟形成的);二要闻味道，使用过化学添加剂的粽叶包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫黄味;三是如果条件允许,可以现场看一看煮粽子的水，煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

　　二、要通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证。

　　三、对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。

　　四、食用前要彻底清洗双手，冷藏或冷冻过的粽子，在食用之前应加热至中心温度达75℃及以上，吃剩的粽子不应重复加热超过1次，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

　　五、要提防网络骗局。不要被网上一些“低价”、“优惠”、“特惠”、“专供”等五花八门的促销广告所迷惑，给网络骗子可乘之机。

　　六、适量购买，注意保存。最好是现吃现买，避免粽子变质。