《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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洛杉矶机场后厨被曝卫生“脏乱差”?

2015-06-12 15:17:49 来源: 北京青年报

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  老鼠跑、蟑螂爬、食品日期被篡改,这一切被曝发生在美国洛杉矶国际机场的客机餐饮后厨。

  客机餐饮工作人员工会“团结在这里”10日公开美国食品和药物管理局一份调查报告。报告说,药管局工作人员今年1月在没有事先通知的情况下,突然到访洛杉矶机场客机餐饮制作公司“飞天餐饮”后厨。

  药管局工作人员发现,“飞天餐饮”员工厕所脏乱不堪,食品存放温度不符要求,餐具消毒设备不够干净,洗碗机和排水池也问题多多。

  另外,杂乱的食品储藏区易于有害物质滋生。

  “团结在这里”说,“飞天餐饮”工作人员曝料,他们亲眼在后厨见到了老鼠和昆虫。他们还被要求替换飞机食品包装标签,更改食品时间,这意味着飞机可能向乘客提供了过期食品。“团结在这里”依据《信息自由法》要求美国药管局披露报告,用以替工会工人争取更好待遇和工作环境。

  对此,“飞天餐饮”指责工会组织“团结在这里”抹黑。“飞天餐饮”在一份书面声明中说:“这份所谓的报告只是工会组织‘团结在这里’的不实言论,它试图利用员工扰乱公司运营,达成疯狂目的。”

  洛杉矶国际机场运营方尚未回应双方说法。

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