《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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夏日冰镇饮料喝多是否伤牙?

2015-06-29 14:41:36 来源: 西部网

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  炎炎夏日,来一瓶冰凉的饮料那是相当的爽,但是您知道吗,这些饮料喝多了,不但对身体没有什么好处,还会严重的损伤牙齿健康。

  随着天气越来越热,饮料的销量也是越来越好,一些市民逛累了,往往会买上一杯冰镇饮料喝上一口,而碳酸饮料更是一些人的首要选择。

  西安市民:那个(碳酸饮料)加冰之后喝起来比较清爽。冬天喝的比较少,夏天喝比较多。

  虽然碳酸饮料喝起来很过瘾,但是仍然有一些市民不买单,因为里面有大量气体,所以更多的市民往往会选择冰红茶、矿泉水等解暑饮料。

  西安市民:那个不健康,碳酸饮料糖分又高又没有什么营养成分。

  西安市民:不喜欢喝,那个对身体不太好,我平时都喝自带白开水。

  采访中市民表示,在喝完碳酸饮料后,都感觉牙齿酸痛,难道碳酸饮料还会对牙齿产生影响?记者来到了西安一家口腔医院进行实验。医生准备了可乐,茶,果汁和矿泉水四种饮料,分别将牙齿浸泡在这些饮料之中,让人以外的是,其他饮料中肉眼并不能看到变化,但是牙齿刚放进可乐中,立刻出现了明显的反应。

  西安某口腔医院医生付明超:首先我们要选择四颗健康的离体牙,必须要保证离体牙外表没有任何缺损,釉质颜色基本相同,同时釉质的透度不要太大,在我们实验的过程中,可以很明显的看到,牙齿放在可乐里面的时候,它会产生大量气泡,为什么会产生大量气泡呢?因为我们牙齿的成分除了普通的钙离子外,还有一些羟基磷灰石的晶体,碳酸饮料含有碳酸成分,对于羟基磷灰石来说,有很强的腐蚀作用。

  一周后,放在四种物质中的牙齿到底会发生什么变化呢?到底哪种饮料会对牙齿产生更大的影响?让我们接着往下看。

  工作人员将牙齿分别浸泡在可乐,绿茶、果汁和矿泉水内,并且每天进行更换。9天后,让我们看看牙齿会发生变化。

  西安某口腔医院医生付明超:通过我们的实验结果,可以直观看到每颗离体牙都有不同程度变化,首先就是颜色的变化,这是可乐的,颜色是最深的,已经接近黑色,紧接着是绿茶,绿茶的牙齿呈现黄青色,下来就是果汁,果汁呈现淡黄色,下来是清水,很明显这是里面最白的一个。

  记者注意到,这些浸泡在饮料中的牙齿出现了明显的区别,工作人员的检测,可乐的着色最为严重,腐蚀性较大,其次是酸性果汁也对牙齿的釉质产生了影响,再次是茶饮料,矿泉水中的牙齿质地并没有发生任何变化,牙医说,这些实验体都是脱离人体的,如果实验条件出现在人体的牙齿上,影响将会更大。

  西安某口腔医院医生付明超:从这组实验可以推断出,在离体牙的情况下,已经造成了色素的沉着,牙釉质的剥脱,还有一些牙面轻度的腐蚀,如果在自体牙的情况下,这种情况应该是更重的,首先色素的沉着将会更重,第二牙面的腐蚀将会对牙髓神经造成敏感,也就是说在冷热的情况下,我们会感觉很酸。第三就是在糖分长期的作用,不仅对牙齿,还对牙龈和牙菌斑的附着,对整个牙周都会造成影响。

  虽然夏天喝饮料体感较好,但是为了您牙齿的健康,在喝完含碳酸或者其他酸性饮料后,最后尽快刷牙或者漱口,如果这些饮料长期附着在您的牙齿上,会严重影响您的牙齿健康。

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