《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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水果包装设计容易走入四大误区

2015-07-22 09:18:03 来源: 中国食品报

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  现在农民在种植水果的时候,不仅要考虑水果的品质选择,在优质的水果上下功夫,更要在水果的包装设计问题上做足功夫。包装好的水果不仅能够让水果更加美观,更能够增加水果的附加值。那么,水果的包装设计又有什么误区呢?以下几个方面误区,需要引起业内关注。

  误区一:省事型

  就是包装时不进行水果分类,大小好坏一块装,而且所选用的包装,无论是纸箱、竹篓还是塑料袋,也都没有任何标志,反正能包装就行。这种包装一般只是包装一些大路货,即使进入市场也只能在地摊上任人挑选,无法进入商场超市,更卖不了好价钱。

  误区二:傍牌型

  比如山西的临猗苹果、山东的烟台苹果,在国内市场上是非常有名的。但并不是说这两个地方所生产的所有苹果都是品质好、个头匀。然而,为了追求效益、追求名牌,周围一些杂七杂八的苹果同样会打出“烟台苹果”、“临猗苹果”的包装来上市销售。这种做法不但会直接影响中国名果的声誉,而且容易使附近果农在获取短期效益后,产生一种投机依附心理,与发展名果战略极不相称。

  误区三:投机型

  这种包装大都选择一些透明的,或者是留有一定窗孔的包装。从表面上看,那水果确实是个头均匀,色泽鲜艳,但只要一打开包装就能发现,其中多数水果都有毛病,只不过是在包装过程中利用消费者喜欢透明的心理耍了一些小聪明,这种做法实质上破坏了市场诚信的原则。时间久了,自然会被消费者识破,不利于果农开发市场。

  误区四:豪华型

  就是在选择水果本身的质量的同时,没有客观而科学地选择与之相匹配的包装,而是盲目地认为包装越豪华、越漂亮,越好卖。事实上,在许多消费者看来,不但要选择高质量的包装,更要选择高质量的水果,只有做到表里如一,才能打开市场。

  以上的包装设计误区,你有过吗?

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