《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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玻璃瓶包装需完善产业链提升竞争力

2015-08-20 10:15:50 来源: 中国食品机械设备网

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  现在的包装五花八门,有很多种材质上的区别,但玻璃包装以他特有的优势立足于包装地位。

  玻璃瓶包装优势:

  1、由于玻璃包装材料适合自动灌装生产线的生产,国内的玻璃瓶自动灌装技术和设备发展也较成熟,采用玻璃瓶包装果蔬汁饮料,白酒洋酒保健酒等在国内有一定的生产优势。

  2、玻璃包装材料能够较容易的进行颜色和透明度的改变,尤其是看色泽的酒类包装;.

  3、玻璃包装材料安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力,适合进行酸性物质(如果蔬汁饮料等)的包装;

  4、玻璃包装材料具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧气等气体对内装物的侵袭,同时可以阻止内装物的可挥发性成分向大气中挥发;

  5、玻璃包装材料可以反复多次使用,可以降低包装成本。

  完善产业链提升竞争力

  与国内的塑料瓶行业相比,玻璃瓶因为一直处于压制的位置,因此玻璃瓶相关产业链的厂家,比如玻璃瓶制瓶机、玻璃瓶模具厂家这些年这些年的日子并不好过,一些不具备生产竞争力的企业在近几年纷纷倒闭,只有留下一些企业在维持运转。不过,时来运转,随着市场的变化,玻璃瓶迎来了新的发展机遇,市场对于玻璃瓶的青睐使得玻璃瓶包装重新站到了市场风口。

  对于玻璃瓶模具生产厂家来说,随着市场的变化,对于玻璃瓶包装的外观需求越来越多样化,精美度要求也越来越高。它对玻璃瓶模具厂家提出了更高的要求。毕竟,玻璃瓶虽然现在开始重新受到市场欢迎,但是其面临塑料瓶以及其他一些新型包装材料的挑战。这就需要玻璃瓶模具厂家在产品的成本上要更好的控制,在产品的多样性和性能上都要提升。

  对于玻璃瓶包装来说,要想提升竞争力,需要整个上下游产业链相关厂家一起努力改进,提升各个细节,这样才能让玻璃瓶在市场竞争中有更大的机会。

  智能瓶包装或成趋势

  现在,智能手环、智能设备迅猛发展,对于包装瓶市场来说,一些厂家也提出了智能酒瓶的概念。对此,一些人提出了质疑,认为当前白酒市场非常低迷,智能酒瓶很难在这个时期里有所发展,毕竟智能酒瓶是一个新鲜事物,存在着人们是否能接受的问题,同时,智能酒瓶成本高,与当前市场环境有些不合时宜。不过,笔者认为智能酒瓶有望获得发展机会。这主要有两方面的原因。

  第一个原因在于酒瓶市场造假泛滥,严重损害了消费者和白酒厂家利益。虽然投入重金在酒瓶防伪的开发上,但是效果一直不理想。智能酒瓶的出现,不能说百分之百,但是在很大程度上能够改善酒瓶防伪问题。智能酒瓶的联网将使得很多酒瓶造假行为能够有效遏制,这将能够极大推动智能酒瓶的普及。第二个原因在于白酒市场竞争非常激烈,白酒产品之间同质化越来越明显,虽然当前白酒市场相对低迷,但是大部分的白酒厂家依然跟其他行业比起来还是财大气粗。智能酒瓶作为一种全新概念产品引入酒包装市场,很显然,智能酒瓶对于率先引入白酒企业销售会起到推动作用。

  玻璃瓶包装应注重安全性

  一直以来,无论是相关的机构还是消费者都对食品安全非常的重视。从食品的生产到销售各个环节都受到了越来越严格的监管。的确,食品安全关乎我们每个人健康,这样的做法是我们每个人都支持的。不过,食品安全所涉及的细节很多,这其中食品瓶包装的安全问题我们关注的比较少。事实上无论是食品瓶材料还是错误使用食品瓶都会影响到食品的安全。

  首先,食品瓶材料的正确使用。比如,塑料食品瓶的材料有PET、PE等等,一些材料并不适合包装高温食品,比如PE食品瓶如果包装高温食品瓶会释放有害物质,反而影响了食品的安全。其次,不正确的使用食品瓶,比如将食品瓶放置在高温的汽车内,在高温环境下,会影响到食品瓶材料的稳定性,从而影响到食品瓶的安全。再比如有很多人反复使用玻璃食品瓶的习惯。但是因为清洗的不够干净,很容易残留滋生的细菌,从而影响到食品安全。

  目前,国内针对食品瓶包装已经有了QS标准,它是保证食品瓶包装安全的一道门槛,是有效监管食品瓶生产厂家的手段之一。不过,参照欧美国家详实的食品瓶包装监管细则,很显然,仅仅一个QS标准,并不能有效的完全保证食品瓶包装的安全。这主要是食品瓶包装涉及到的范围广,涉及到的东西很多,需要有更加详细的细则和标准。

  食品瓶的包装材料有玻璃、金属、塑料、纸盒等多种形式。这其中塑料食品瓶包装在市场中占据着很大的份额。我们知道塑料食品瓶因为生产需要,会有很多的添加剂。不同的食品包装的时候,是考验塑料添加剂的稳定性的,需要区别对待,只有这样才能保证食品瓶包装的安全。其次,是食品瓶包装因为标签等各个原因,在生产过程中还会涉及到油墨的问题。必须加强对食品瓶油墨的使用管理,制定相应的细则。最后,当然是要加强食品瓶包装的检测,不能仅仅依靠标准来管理,需要提升食品瓶包装安全的检测技术。

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