食品追溯是目前能有效解决食品安全问题的办法，我国近十年来一直在推广食品追溯建设，日前，农业部质量安全中心副主任罗斌就关于食品追溯问题表示数据共享，共同建立追溯平台、管理制度和技术标准等，才能构建全国统一的管理质量体系。

　　8月31日下午，光明《i科学》第30期光明科学沙龙在光明日报社融媒体中心举行。会上，农业部农产品质量安全中心副主任罗斌做了关于食品安全追溯体系完善与管理的主题发言。

　　罗斌表示，建立国家农产品质量安全体系有三个方面重大现实意义。第一，有利于提升这个政府监管和公共服务的能力;第二，有利于规范农产品宣传经营主体的行为;第三，有利于提升公共的消费信心。

　　罗斌介绍，从当前的质量安全追溯体系建设的情况来看，虽然许地区和行业在一定的范围内建立了农产品追溯系统，但是因为地域和环节管理的局限性，实现从土地到餐桌、从农田到市场全过程的追溯还存在困难。所以说单个地方的追溯平台解决不了农产品跨地域流通的问题。在当前的管理体制下，只有按照国务院的分工，由农业和食药两个部门共同建立统一的追溯平台，通过数据共享，共同建立追溯平台、管理制度和技术标准等，构建全国统一的管理质量体系，这样才有可能的实现质量安全全程的追溯的管理。

　　罗斌说，“国家统一的追溯的体系需要把握几个关键问题：第一，追溯体系的功能定位和目标的问题;第二，追溯管理的制度保障问题;第三，追溯管理平台建设的问题。”