《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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美国推出第一个降低食品浪费的国家目标

2015-09-22 09:20:17 来源: 环球网

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为了保障粮食安全和保护自然资源,美国农业部部长汤姆.维萨克和环保署署长斯坦.梅伯格9月16日宣布了美国至今为止的第一份降低食品浪费的国家目标,即在2030年之前,将浪费食品降低50%。这项计划将由美国农业部、环保署联合私营机构、慈善机构以及州、地方政府一起组织实施。美国在联合国大会召开前一周宣布这项计划,目的是进一步强调可持续发展,包括可持续的生产和消费。美国大约有31%(约1330亿磅)的食品在食品供应和消费环节被损耗和浪费,政府认为这不利于粮食安全、资源保护和预防气候变化。
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