《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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资阳推行食品可追溯制度

2015-10-14 09:03:43 来源: 四川日报

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  日前从资阳市食药监局获悉,为强化食品全程监管,该局日前制定出台了《资阳市食品质量安全追溯管理制度》,要求获得食品生产许可证的食品生产企业,实施食品生产质量安全追溯管理制度,以保证生产的食品可监控、可查询和可追溯,而目前该市正在开展试点工作,鼓励和支持食品生产企业采用信息化手段,建立企业内部食品质量安全电子追溯系统,实现食品生产电子化追溯管理,逐步满足产品信息统计分析、消费者查询投诉和政府监管部门监管等要求。据了解,该新规在食品追溯制度建设目标、体系建设、企业主体责任、监管部门责任、实施范围、档案管理方面作出了明确的规定。

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