《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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靠品牌打天下

2016-03-09 13:21:30 来源: 食品安全导刊

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胜田(福清)食品有限公司
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  成立于1995年的胜田(福清)食品有限公司,不仅是一家现代化鳗鱼、海参、鲍鱼养殖和海参、鲍鱼育苗基地,而且还是鄱阳湖淡水渔业资源综合利用开发基地。

  公司董事长施敏,1973年出生,福建福清人。自1995年成立香港兴利国际投资有限公司后,他又陆续投资成立江西东海食品有限公司、甲一堂(福州)水产科技有限公司等多家食品加工企业,其产品覆盖海参、烤鳗、鲍鱼、鱼糜、鱼糜制品、水产深加工品、水产罐头等领域,产品多达200多个品种系列。他精心打造出“胜田”、“好鱼道”、“甲一堂”等一系列著名商标。公司先后获评福州市“中国鱼丸之都”的核心企业、福建省“名牌产品”、“著名商标”等荣誉,是福建省“水产产业化龙头企业”。

  江西东海食品有限公司成立于2007年3月,坐落于江西省上饶市广丰县工业园区,交通便利。公司占地面积达26640平方米,年生产烤鳗2000吨、鱼糜制品20000吨、冷冻鱼糜12500吨。公司通过ISO90012008国际质量管理体系、ISO220002005食品安全生产体系认证、QS认证及HACCP验证。

  公司是国家淡水鱼加工技术研发分中心联合单位,并聘请日本鱼糜制品的专家从事产品的研发工作,拥有独立的检测微生物、重金属、抗菌剂、农药残留等项目的实验室。公司专业致力于烤熳、鱼糜制品、冷冻鱼糜等水产品的生产及研发,是江西省农业产业化经营省级龙头企业,并被列为省重点扶持项目。其在北京、上海、广州、香港等都设有办事处,产品国内外均有销售,出口的国家和地区有日本、美国、俄罗斯、韩国、我国香港等。

  由“好鱼道”自主研发生产的一款“愤怒的小鸟鱼糕”之红色的小鸟鱼糕、怒鸟红鱼糕、黄色的小鸟鱼糕、飞镖黄鱼糕等系列产品,是由高级深海鱼鱼糜加工为原料的新颖模拟制品,不仅肉质结实有韧性,具有咸中带甜的鲜美海鲜风味,而且极具仿真游戏效果,在享受美食的同时,游戏娱乐两不误。

  公司将以“国际化、科技化、产业化”为发展方向,愿与各界朋友携手合作,共创更加美好的明天。

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