为保障食品安全，充分发挥市场机制作用，倒逼食品生产企业自律，潍坊市食药监局决定在全市食品生产企业中推行赋码追溯制度。据了解，实施赋码追溯制度是落实《食品安全法》关于建立食品安全追溯体系和信息公开制度的具体措施，是食品安全监管的需要，也是食品生产企业宣介产品和落实消费者食品安全知情权的需要。

　　实施赋码追溯，即在食品生产企业生产的产品或其包装上赋予以食品安全为主要内容的二维码，将食品生产管控的全过程予以展示，消费者通过智能手机下载相关软件进行扫描，即可查询到企业或产品的相关信息，从而督促企业不断提高质量安全管理水平持续生产质量安全的产品，而作为企业产品二维码主要内容应包括，食品生产企业的基本状况信息，产品信息，原料信息，产品加工工艺和加工过程信息，检验信息，企业应当加入的其他信息内容等。

　　记者从潍坊市食药监局获悉，赋码追溯工作将按照“政府引导、市场推动、企业主体”的原则，以企业为赋码制度实施的主体，通过市场化运作，积极推动食品生产企业逐步实现赋码。具备条件的企业可以自行配备专业人员、配置相关系统设备，自行赋码，自行录入信息，自行维护系统。尚不具备条件的企业可以委托具有完整二维码生产系统的专业第三方机构进行赋码。定期将信息提供给第三方，由第三方录入并更新信息，第三方进行数据和系统维护。潍坊市预计2016年将实现规模以上食品生产企业和乳制品生产企业的产品全部赋码，2017年底实现全市50%食品生产企业的产品赋码，2018年实现全市所有食品生产企业全覆盖。