《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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11月相约鹏城,共谋有机3.0时代下的有机之路

2016-09-12 15:27:19 来源: 食品安全导刊

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    为什么要进入有机3.0时代?
    从20世纪70年代开始,国际有机农业运动联盟(IFOAM)倡导有机运动以来,经历了有机农业的1.0及2.0时代,现在世界已经全面进入有机3.0时代了! 
    有机农业是富有活力的,即使在许多国家遇到经济危机的时期,她仍继续保持着增长。在饥饿、不公平、能源消耗、污染、气候变化、生物多样性丧失和自然资源枯竭等全球性问题上,农业都是主导因素之一。可持续农业对于环境、社会和经济的积极和多方面效益可以为解决上述世界大多数主要问题作出贡献。
    虽然有机行业总体上是健康发展的,但经过认证的有机农田却依然还不到全球农业用地的1%,而且有机食品的消费也不到全球食品消费的1%。直到现在有机农业在解决全球重大问题上的作用还没有被充分发挥出来,而有机产业却已经出现了自我封闭和排他的一些迹象。要想实现有机农业对地球的可持续发展产生重大影响的目标,就需要进一步扩大产业规模和向主流化迈进。
    而有机3.0时代就是引导有机事业从小众向主流发展的阶段,让真正的可持续农业体系得到广泛理解、接受和实施,是将有机体系定位为应对我们地球和物种所面临的众多重大挑战的解决方案之一,是有机届制定新的共同愿景以及积极参与解决全球重大问题的时代。 
    有机3.0时代的战略特征
    1.创新的理念:以吸引更多的农民向有机农业转化,提升整体产出;
    2.最佳的实践:在本地化和区域化的层面上,向着最优化的实践持续改进;
    3.透明和诚信:进一步拓展有机农业的诚信模式,以多种方式确保透明诚信;
    4.完整的价值链:加强从农场到终产品的整体性联系,认可价值链上的相互依存以及真正的伙伴关系;
    5.包容和团结:与在可持续发展方面具有互补性质的运动和组织结盟,争取更广泛的可持续性效益;
    6.真正的价值:增强面向消费者和决策者的透明度,强化农民的地位和利益。
    随着有机3.0时代的到来,深圳作为中国最先开放的跨境贸易集散地、国家自贸区重点发展地域,对天然有机产品的认知也越来越深入,采购和流通需求日益增长。中国·深圳国际有机产业博览会起源于2013年,已连续举办4届,作为华南唯一专注于天然有机产业的高端交流平台,受到业界的广泛关注和参与,对推动深圳有机文化、天然有机产品的交流和流通,对深圳乃至粤港澳台周边地区的经济、生活方式、文化等各方面的发展有着极为深远的影响,而11月的中国·深圳国际有机产业博览会也必将是全球天然有机的一场盛宴!
    中国·深圳国际天然有机产业博览会(NOPE CHINA),得到国家认监委、环保部有机食品发展中心、全国各省市有机行业协会等机构的信任与支持,将于2016年11月4日-6日在深圳会展中心隆重举行。
    展会专注于全球有机行业的交流、展示与贸易,旨在弘扬生态有机文化和环保发展理念,全面展示中国生态有机农业发展状况;帮助企业对接市场信息,增加贸易机会,拓展行业资源,寻求品牌发展。国际有机农业联盟(IFOAM)世界理事、亚洲理事会主席周泽江老师评价:深圳有机展很洋气
    行业论坛引领产业快速发展:
    展会同期将举办行业专业论坛/研讨会,探讨中国与世界有机发展趋势、有机产品销售模式创新、有机种植技术等。还有针对电商、零售商、高端餐饮机构、有机产品采购机构与企业面对面的一系列专场推介和采购对接活动。以及现场体验有机文化、DIY有机食材、有机健康养生讲座等互动体验活动。特邀国内外知名有机生活/文化推广者,宣讲有机生活理念/文化,让更多人认识有机、体验有机、支持有机产业的发展。 
    涵盖有机产业的各环节,构建一站式交易与交流平台:
    第五届中国•深圳国际天然有机产业博览会即将拉开序幕,大部分展将有来自国家认监委管辖60家有机基地、国家环保部下属200家基地企业,马维拉、菲律宾、迪拜、吉尔吉斯、韩国、马来西亚、台湾、香港等企业,广西、新疆、内蒙、江西、青海等生态及有机企业等国内外的数百家参展商参加。参展产品和项目包括有机蔬菜及粮油、有机肉禽蛋奶、有机菌菇、有机营养品、有机用品、有机产业配套服务、生态旅游、生态农庄、观光农业及有机餐厅等。
    同时将有来自深圳及全国各地乃至海外超过1000多家知名采购商参加,包括永旺超市、茂业百货、岁宝百货、天虹超市、华润万家、沃尔玛、深圳华强广场酒店、深圳皇庭V酒店、富士康科技集团、中石油、深圳中快餐饮管理有限公司、毛家饭店等大型超市、酒店、企业和餐饮机构参加,覆盖了有机生活的各个领域。除众多大采购商外,此次盛大的天然有机产品展还将有超过2万人次的专业观众参加,集中了国内外众多对有机文化感兴趣的中高端消费者。预计展会采购额近十亿元。
    在无限的商机中,中国•深圳国际天然有机产业博览会诚邀各参展商、采购商和专业服务商莅临这场有机行业交流盛会,让我们一起共创有机3.0时代下的有机行业新发展。
    大会网址:www.nopechina.com
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