10月25日，由国家食品药品监督管理总局和意大利驻华大使馆主办，中国经济网、意大利对外贸易委员会、中国意大利商会、国家食品药品监督管理总局高级研修学院共同承办的第四届中国——意大利食品安全对话在北京举行。国家食品药品监督管理总局食监三司司长王红和意大利驻华大使谢国谊亲临会议并致辞。

    第四届中意食品安全对话以“意大利和中国一起为食品安全而努力”为主题，意大利卫生部官员来到北京出席会议，和国家食药总局官员开展政府间对话，对两国在食品安全领域的经验技术开展相互交流和学习。双方政府部门专家、研究所技术专家对中国和意大利食品安全监管体系、食品安全风险预警新进展、疯牛病案例、兽医检验等话题开展了深入交流。

    王红在致辞中表示，近年来，中国和意大利在高层交往、经贸投资、世博合作、科技文化等领域都取得了重要成果，食品药品领域更是中意合作五大重点领域之一。近年来，中国政府及食品安全监管机构以“最严谨的标准，最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”为原则，切实加强监管工作，食品安全状况总体稳定向好。开展建立统一、权威的食品安全监管体系，完善食品安全监管的法律法规等工作，并致力于食品安全风险的全过程管理和防范。

    “食品贸易是中意双边贸易的重要组成部分，保障食品安全需要两国监管机构的国际合作，也需要在食品技术领域以及两国企业之间开展国际合作。还有诸如生产技术水平、法律法规标准、检验检疫制度、饮食文化差异等方面的问题，需要进一步沟通协同。”王红说。

    意大利大使谢国谊在致辞中表示，中意食品对话已开展到第四届，各次会议都取得了丰富成果，双方食品安全领域专家通过会议进行了深入交流。中意食品安全对话已经成为我们重要的年度工作。

    10月16日是世界粮食日，谢国谊表示，食品已经成为全人类沟通交流的共同语言，人们不仅仅要关注粮食的数量，更要关注其品质和营养性。“在世界任何地方，都能找到意大利菜和中国菜，我们两国对食品品质历来非常关注。食品安全不仅仅是一系列安全法规，也是官方机构和消费者进行对话的通道。下一步，意大利和中国还应在食品安全科研和法规、技术体系方面开展更广泛的交流。”

    据中国经济网记者了解，近年来，国家食药监总局和意大利开展了一系列密切的合作。2013年，双方签署了关于食品药品医疗器械和化妆品领域合作的谅解备忘录；2015年4月份，双方签署2016——2018年三年合作计划，食品安全是其中的重要内容。

    目前，中意食品安全对话已开展至第四届，为中意食品安全领域人士搭建起良好的交流合作平台，开展了诸多对工作有实际借鉴意义的交流和对话，推动更多中意双方感兴趣的议题和合作。