为切实做好2017年全国“两会”及元旦、春节期间的食品安全监管工作，确保广大群众节日期间的舌尖安全。贵州黄平县结合辖区实际，以节日消费食品为重点，突出农贸市场、集贸市场、餐饮饭店、农村市场等重点场所，有针对性地开展各类专项执法检查。

　　领导重视，及早安排部署。副县长李晓应2016年12月24日在出席县市场监管局成立两周年座谈会时对全县元旦、春节等节日期间的食品安全工作作了安排，1月9日在全县食品安全工作会上再次对“两会”和春节期间食品作安排，县长、食安委主任杨智作强调，要求牢牢守住安全底线，让广大老百姓过上安定、祥和的节日。

　　加强协调联动，开展食品安全专项整治。县食委成员单位及11乡镇结合节日特色对各个环节食品生产经营行为开展拉网式排查。重点排查与人民群众生活密切相关的食用油、豆腐、包谷酒、米酒、蛋糕等生产加工小作坊的加工场所环境卫生，各类证照是否齐全，工作人员是否持有健康证，是否存在滥用、过量使用食品添加剂等违法行为。排查食品销售环节中食品安全风险隐患大、消费投诉多、反映问题突出的乳制品、肉制品、海鲜干货、节日民俗食品、酒类等为重点对象，以小超市、食杂店、农贸市场、农村大集等为重点场所，以学校校园及其周边、城乡结合部等为重点区域，严厉查处销售过期和“三无”食品等违法行为，特别是以提供“年夜饭”服务的餐饮单位为重点，加大监督力度和检查频次。

　　开展节日期间禽类专项排查工作。春节、“两会”期间是鸡鸭等禽类消费的高峰时段，也是风险集中、问题易发的特殊时段。县食委有关成员单位和11乡镇政府及时对学校、托幼机构、建筑工地等人员密集重点场所和养殖场、禽类交易市场等重点部位的排查和防控工作，杜绝无产地检疫禽类或病死禽类及制品进入市场，控制好病死家禽、带人感染H7N9禽流感病禽类及制品进入县辖区内市场销售。

　　加大对农村食品风险排查力度。接近年关农村自办酒席高峰期，加强农村集体聚餐备案指导工作，各乡镇落实好农村自办酒席打招呼。同时针对流动食品商贩的排查工作，重点排查是否向农村群众叫卖超期食品、山寨食品。