《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

河南信阳食药监局 加强中高考期间食安监管

2017-06-23 14:49:18 来源: 食品安全导刊

评论0  我来说两句
代波 本刊记者 孙明
  中、高考正值炎热高温天气,食源性疾病易发多发,为有效防控食品安全事件和食源性疾病的发生,确保广大考生饮食安全,河南信阳市食药监局多举措加强中高考期间食品安全监管。
 
  按照市食药监局的统一部署,各县、区食药监局执法人员深入到各自辖区的考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位进行全面检查。
 
  重点检查餐饮服务许可和从业人员管理情况,食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况,是否存在超范围、超负荷经营现象等。
 
  要求餐饮服务单位进行自查自纠,严格落实各项餐饮服务食品安全管理制度,排查食品安全隐患,建立健全防范措施,杜绝加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为。
 
  指导学校开展考前饮食安全知识培训,并通过短信、微信等媒体提醒考生合理膳食,不食用生冷食品,不在无证、路边摊点用餐,选择证件齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮服务单位就餐或订餐。
 
  加强应急处置工作,严格执行考试期间24小时值班制度,迅速反应处理举报投诉。

微信关注

相关热词搜索:

[责任编辑:]

相关阅读

参与评论

食安中国 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2015 版权所有 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372京ICP备09075303号-1

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑1号楼1004室(邮编100039) 联系电话:010-88825653   010-88825683  010-64972251   010-88825687   业务咨询:010-88825689