曹县市场监管局开展高考前校园食堂及周边餐饮安全专项督导行动
为全力保障2022年高考期间广大师生的饮食安全,2022年6月1日,曹县市场监督管理局开展高考前校园食堂及校园周边餐饮单位食品安全专项督导检查行动;县市场监督管理局分管领导赵广忠、城区执法中队参加了督导检查行动。
工作人员一行先后到曹县一中、三中等高考考点食堂和校园周边餐饮餐饮,重点对食品原料采购、食品加工流程、食物原材料存放、餐饮具和器具消毒、食品留样等进行全面检查,要求学校食堂和校园周边餐饮单位严格落实食品安全主体责任,严格履行食品原料索证索票制度、进货查验等义务;同时督促学校食堂和校园周边餐饮单位开展自查,排查食品安全隐患,加强食品安全管理,严防食品安全事故的发生。
通过此次督导检查,进一步增强学校食堂和校园周边餐饮单位的食品安全意识,为保障2022年高考顺利进行奠定了基础。
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