为确保中、高考期间广大考生的饮食安全，博兴县市场监督管理局发挥市场监管职能，提前部署，精心组织，深入到辖区内的考点，开展中、高考前期食品安全监督抽检，制定落实多项防范措施，全力保障中高考期间师生饮食安全，为参考学子保驾护航。

面对中高考保障这场硬仗，县市场监管局党组提高站位、高度重视，明确工作思路和保障措施，研究制定周密方案，坚持“紧盯责任不松、关键重点不放、排查隐患不减、整治问题不丢”，确保全链条、全覆盖食品安全监管。主要采取以下措施：一是主动对接食品经营单位安全管理人员，严格审核供餐食谱，及时消除食品安全事故隐患，防范群体性食物中毒事件发生。二是组织执法人员对高考保障点、考点及周边食品安全隐患进行拉网式抽检，加大校园周边重点食品经营单位违法行为整治力度，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，跟踪督导整改到位。三是备足食品快检试剂，以蔬菜瓜果、禽畜肉、水产品等食材为重点品种，以农药残留、

兽药残留、“瘦肉精”、餐具表面洁净度等为重点项目，充分发挥监督抽检作用，确保食品供应安全。四是中高考期间，食品安全快速检测车将进驻考点，充分发挥“一台快检车就是一个阵地”的作用、运用“移动式实验室”技术手段对食材进行快速检验，全面提升食品安全保障能力。

中高考期间，县市场监管局将实施专人驻点全程保障模式，在考点和保障点增派专业力量，对食材选购、加工制作、供餐管理、食品留样等环节进行全过程动态监管;强化应急处置和舆情监测，密切关注食品安全动态，备足应急力量，实行全天候应急值守，全力确保今年高考安全、顺利进行。

(张谦)