《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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商河县市场监管局开展中秋节食品安全专项检查

2022-09-06 10:45:17 来源:

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2022年中秋假期即将来临,为保障广大消费者度过欢乐祥和的节日,严防食品安全事故发生,近期,商河县市场监管局积极开展中秋节食品安全专项检查行动,筑牢食品安全防线。

一、加强领导,狠抓责任落实

中秋假期是食品消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、问题易发时段。县市场监管局高度重视,切实履行食品安全监管责任,制定《2022年中秋节日期间食品安全监管工作方案》,明确各科、所、队工作职责,结合工作实际,进一步统一思想,提高对食品安全重要性的认识,切实增强食品安全的责任意识,加强组织领导,对节日期间食品安全工作进行专项部署。

二、突出重点,强化执法检查

一是加强重点场所和食品的监督检查聚焦月饼、肉及其制品、乳制品、酒类、糕点、食用油、蔬菜等重点品种,对大中型商场超市、集贸市场、食品店等重点场所加大执法力度,督促食品生产经营单位履行查验义务,严把准入关。二是加强对月饼市场的监督检查重点检查月饼生产单位落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、贮存等。严防使用回收食品或陈旧原料生产加工月饼以及销售“三无”或超过保质期的月饼等违法行为;重点检查月饼经营单位严把进货关情况。

截至目前,专项检查共出动执法人员294人次,检查各类食品生产经营主体178家次,发现问题11条,整改完成11条。

下一步,县市场监管局将继续扎实做好中秋节日期间食品安全监管工作,督促各类食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任,排查问题隐患,严厉打击食品安全违法违规行为,努力营造安全放心的市场环境,确保人民群众过上欢乐、祥和的节日。

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