《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

博兴县市场监督管理局开展幼儿园食堂专项抽检 护航校园食品安全

2022-09-16 16:17:24 来源: 博兴县市场监管局

评论0  我来说两句

为进一步加强幼儿园食堂食品安全工作,全力筑牢师生饮食安全防线,近期,博兴县市场监督管理局对辖区内幼儿园食堂进行食品安全专项检查,切实有效预防食品安全事故发生,保障幼儿饮食安全。

此次专项抽检涵盖了全县幼儿园食堂,检测品种以米面粮油、肉蛋奶类、蔬菜、糕点、水果等重点食材和餐具为主,检验项目以重金属含量、非法添加、兽药残留、农药残留和微生物等指标为主。目前,各项抽检工作正在有序进行中,抽检结束后,会及时向社会公示抽检结果。

执法人员要求幼儿园严格落实从业人员管理,重点做好从业人员的健康体检和每日晨检记录;要加强设施设备管理,严格按照规范要求做好清洗消毒;加强原料采购,禁止使用发芽土豆等食材;建立完善各项管理制度,严格落实餐饮服务操作规范;持续做好环境卫生,并持续做好食品安全各项自查工作。

(张谦)

微信关注

相关热词搜索:

[责任编辑:]

相关阅读

参与评论

食安观察-《食品安全导刊》杂志官方网站 © 2012-2025 食安观察版权所有

京ICP备09075303号 京公网安备1101085079, 1101055372号

地址:北京市海淀区金沟河1号9幢2门1层2号(邮编100039)

联系电话:010-88825653   18500121702

稿件查询:010-51919128