《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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抢占2023年食饮需求爆发先机,提前布局SIAL西雅展(深圳)

2022-12-29 11:32:19 来源:

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岁末之际,全国各地迎来疫情管控拐点,各行各业开始全力“拼经济”,以食饮为首的消费行业率先迎来“回暖”,2023年压抑许久的消费需求已逐步开始释放,预计2023年将集中爆发。

2023年8月28-30日,SIAL西雅国际食品展(深圳)(中文音译简称:西雅展)将在深圳会展中心(福田)举办,助力企业提前布局,抢占2023年下半年食饮爆发先机。

自开启展位预定后,截至到目前,已有250家国内食饮企业预定2023年SIAL西雅展(深圳)展位,并上传近1000个展品,意欲提前布局规划,抢占华南地区市场机会。同时,包括来自美国,法国,瑞士,德国,意大利,日本,泰国,越南,马来西亚等国际展团及国际品牌已确定参展,将在明年深度开拓中国市场。

近期,数百食饮企业提前预定SIAL西雅展(深圳)展位最重要的原因之一在于天时和地利:迎接2023年食饮消费黄金档期,抢占大湾区食饮高地,共享食饮高质量发展。

迎接食饮消费黄金档期

SIAL西雅展(深圳)助企业提前布局

第三、四季度节假日密集,是传统的消费“旺季”。包括中秋节、国庆节、双十一、双十二、圣诞节、元旦、以及春节等众多节假日,将开启下半年“假日经济”消费高峰,这也是食饮行业冲刺全年销售业绩的关键期。SIAL西雅展(深圳)的举办,为食饮行业提供了备战下半年销售高峰、挖掘新品的最佳时机。

食饮行业是产品创新迭代高频行业。上半年上市的食饮新品需要延续热度,以及拓宽销售渠道,SIAL西雅展(深圳)可以提供极佳的平台。下半年亦是专业买家通过专业贸易展览会,开拓新合作,开拓新品类,为下半年消费黄金档期储备产品供应商的关键期。

抢占大湾区食饮高地

SIAL西雅展(深圳)助企业开拓新市场

深圳,无论作为改革开放的前沿城市,还是如今大湾区的核心城市,在对外开放和科技发展等方面都走在全国前列,但在日常生活方面,却是典型的食饮输入城市。有数据统计,深圳平均每天需要消耗蔬菜水果9400吨,肉、蛋和水产品6190吨、口粮5480吨(2019年数据)。

深圳2021年经济总量站上3万亿元新台阶,成为广东省首个GDP破三万亿的城市,位居全国第三;2021年,广东人均GDP突破1.5万美元,深圳居民人均可支配收入首次突破7万元人民币。收入增长和庞大的食饮消费量,为深圳食饮消费升级带来更多提升空间。

深圳作为粤港澳大湾区的核心引擎城市,具有对内辐射华南地区,向外对接东盟及RCEP成员国的区位优势。

华南地区是全国重要的食品生产区和消费大市场,尤其进口食品市场需求,以每年以15%的速度增长,此产品类别亦是SIAL西雅展强势品类之一。作为国际食饮大展,SIAL西雅展将为整个华南区的市场消费升级带来助力。

据世界银行统计,RCEP覆盖23亿人口,贡献了25.8万亿美元的贸易额,占全球GDP的30%,其中商品和服务就占到了12.7万亿美元,占全球的1/4。随着2023年国门的打开,RCEP对食饮贸易的促进将再次被激发。

2023年,RECP成员国将成为SIAL西雅展(深圳)重点邀约国家,预计将迎来日本/泰国/越南等国际展团以及众多国际买家,东南亚的食饮贸易需求也将通过SIAL西雅展(深圳)再次被放大。SIAL西雅展全球12站营销网络,也将助力企业开拓海外业务机会,助力SIAL西雅展(深圳)成为SIAL西雅展旗下,食饮商家与国际专业买家合作的又一最佳商贸平台。

共享食饮高质量发展

SIAL西雅展(深圳)助行业打造民族品牌

虽然深圳人的日常食饮物资需要靠输入,但深圳却拥有国内一流的农业食品创新环境。按照规划,深圳未来将建成深圳国际食品谷,打造世界知名食品创新策源地和未来食品先行示范区,为粤港澳大湾区和国家食品安全提供重要支撑。

中国农业科学院深圳农业基因组研究所,就座落在深圳国际食品谷。这是国内唯一专门从事农业基因组学研究的国家级研究机构,由农业农村部、中国农业科学院和深圳市政府共同建设成立。

产品要获得消费者的忠诚,品牌建设不可或缺。而食饮产品的品牌成功,绝大部分取决于食品安全。深圳基于实施食品安全、建立供深食品标准体系的战略,在食品安全国家标准之上,对标国际和发达地区的标准,打造的一套更高的团体标准——“圳品”,已经成为供深食饮的“标杆”。SIAL西雅展特邀买家中的盒马、华润万家、钱大妈等,早早就在其深圳商超、社区零售店中引入了符合“圳品”标准的食饮产品。

SIAL西雅展(深圳)亦将通过SIAL西雅展的国际品牌影响力,和旗下SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛、SIAL西雅国际金奖等具有国际标准、全球参与性的峰会和活动,以及SIAL西雅展积累了60年的全球买家及营销资源,23年中国买家及市场资源,助力企业开拓市场,打造国内国际认可的民族品牌,实现双循环、高质量发展。

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