为进一步压紧压实食品安全属地管理和食品主体“两个责任”，12月20日，博兴县委副书记、县长孙战勇率队到博兴县第三中学、第四中学食堂开展督导工作，县市场监管局党组书记、局长丁兴海等相关人员陪同督导。

督导组认真听取了学校相关负责人关于落实食品安全主体责任的情况汇报，沟通了解了学校食品安全管理制度建设和落实，深入学校餐厅、厨房、原料库房等，实地察看了就餐、烹饪环境卫生，仔细查阅了食品经营许可证、从业人员健康证、索证索票、食品留样、食品安全培训以及清洗消毒相关档案记录。

最后，孙战勇对两所学校的食品安全工作给予了充分地肯定，并表示学校的食品安全关系到学生的健康成长，学校务必高度重视，容不得半点疏忽，一定要抓好食品安全机制建设、食材安全、营养搭配、环境卫生等方面工作，严格把控食材购买、储存、加工、餐饮具消毒、食品留样等环节流程，健全从业人员健康管理、加强食品安全培训，将食品主体责任真正落到实处，及时消除食品安全隐患，同时，相关部门也要加强监管指导，全方位的保障师生生命安全和身体健康。

(高雯雯)