《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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博兴智慧食检亮相两会 全力保障食品安全

2023-01-06 18:24:05 来源:

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为做好博兴县两会期间食品安全保障工作,县市场监管局利用“智慧食安”指挥系统与现场快检相结合的方式,着力打造“一辆快检车就是一个阵地”的新工作模式。在“智能快检”现场,工作人员在“智慧食安”调度室的遥控指挥下,仅用40分钟就能完成了一批瓜果蔬菜从现场采样到快速检测工序,其检测结果同步上传到县市场监管局食品检测管理平台,实现数据实时互联互通。同时,依托技术赋能,检测数据可与同期该产品的其他检测结果进行比对,对食品安全风险进行预警,实现风险排查和溯源管理。

按照计划,会议期间县市场监管局将出动执法人员40人次,出动食品安全快速检测车,组织检验人员对供餐单位采购的蔬菜、水果等原辅料进行现场快速检测,并及时通过“智慧食安”系统反馈结果,充分运用食品安全快速检测设备消除食品安全隐患。现场计划共检测食材22组,检测结果实时公布。

下一步,县市场监督管理局将进一步加强食品快检车的使用,加强食品安全“智慧食检”,充分发挥快检车方便、快速、高效的优势,使其成为食品安全风险“侦察兵”,重大活动及集贸市场等重要场所食品安全保障的“守护神”,切实保障人民群众舌尖上的安全。

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