《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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蓬莱区市场监管局开展春节市场检查守牢食药、特设安全防线

2023-01-20 15:34:39 来源:

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在春节即将到来之际,烟台市蓬莱区节日市场供销两旺,连日来,蓬莱区市场监管局党组书记、局长赵勇带队对辖区春节前市场情况进行检查,确保春节期间食品、药品、特种设备安全。

在烟台中信国葡萄酒业有限公司,检查组一行实地检查了企业安全生产情况、食品生产过程控制及包装标识情况。重点查看企业的车间环境、原辅料采购验收、食品添加剂使用、产品出厂检验、标签标注等环节,叮嘱企业加强食品安全自查,严格控制生产过程,做好出厂检验,严防严控食品安全风险,筑牢节日食品安全屏障。

在利群超市海市店,检查组一行重点检查了肉及肉制品、乳制品、糕点、水果以及其他节日消费量大、群众日常生活必需的食品,严查是否存在销售假冒伪劣及过期变质食品、价格低标高结等违法行为。督促商家认真落实食品安全主体责任,严格执行进货查验和食品安全自查等制度,及时下架销毁过期变质食品,保障群众食品消费安全。

在利群大药房海市店,检查组了解了止泻药、退热类药、止咳类药、感冒类药、N95口罩、抗原检测试剂的采购、贮存、销售和价格变化等情况。要求药店经营者要增强主体责任,自觉按照《药品经营质量管理规范》相关规定合规经营,切实把好采购、销售环节安全关,切实守牢药品质量安全底线。

在盛唐国际酒店,检查组重点检查了从业人员的健康状况、食品及原料索证索票、食品留样和餐饮具清洗消毒等情况。要求“年夜饭”供餐单位严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”制度,及时排查和消除食品安全风险隐患,同时主动提醒消费者适量点餐、防止食品浪费,不得诱导、误导消费者超量点餐,确保年夜饭及春节期间群众就餐安全。

在农贸广场,检查组重点检查了禽畜肉、海鲜、加工熟食和蔬菜水果等节日必需品的供货渠道、加工制售环境和价格公示情况,要求商户严格把好进货关口,留存好供货票据和供货商经营资质材料,坚决杜绝缺斤少两、掺杂掺假等违法行为。

在欧乐堡景区,检查组听取了企业相关负责人关于大型游乐设施等特种设备安全运行和安全管理责任制落实情况的汇报,并现场查看了作业人员持证上岗情况、检验设备有效期和安全警示标志设置情况,叮嘱企业针对节假日和岁末年初生产特点,进一步落实安全主体责任,加强安全风险识别、隐患排查和警示教育,提高应急处置和救援能力,确保特种设备安全运行。

连日来,蓬莱区市场监管局执法人员持续深入一线,积极开展春节节日市场检查,突出食品、药品和特种设备安全,筑牢市场监管领域安全生产防线,营造安全放心的消费环境和公平竞争的市场环境,确保全区人民度过一个欢乐、祥和、安宁的新春佳节。

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