为了加强食品安全源头防控，近期，龙口市场监管局在全市范围内开展粮食加工品，食用油，肉制品，乳制品，豆制品等五大类食品生产企业专项整治行动。

本次检查过程中，执法人员重点围绕索证索票制度是否建立健全，产品是否落实出厂检验制度，台账是否完善，是否设立食品安全总监或食品安全员，是否建立食品安全管理制度，“五清”制度是否落实、是否存在“脏乱差”等问题，是否存在违法添加和超范围、超限量添加食品添加剂的行为进行检查。截至目前，本次行动执法人员共检查相关食品生产企业39家次，共开展监督抽检316批次。

下一步，龙口市场监管局将持续对五大类食品生产企业开展日常监督检查，防范食品安全风险，纠正不规范生产经营行为，依法查处和严厉打击违法生产企业。