中国经济网北京9月5日讯(记者 李雨思) 又一季大闸蟹上市之际，蟹都汇董事长黄晟文日前表示，今年大闸蟹产量比去年有所增加，预计行业整体价格不会上涨。

　　今年台风“海葵”突袭，有消费者担心会对今年各大湖区大闸蟹的产量造成影响。对此，黄晟文表示，台风对大闸蟹没有坏的影响，而且受雨水的影响，今年大闸蟹的生长环境很不错，长势很好，目前已经是第五次脱壳，9月中旬就可以上市，包括太湖等几大产区产量都会比往年大。目前蟹都汇已在各大湖区成立合作社，并已经与2000多个蟹农签订了供应合同，确保大闸蟹供应。

　　在当今，市场上出现了众多名目的大闸蟹，其中不乏假冒伪劣，对消费者利益造成损害。黄晟文表示，正宗的大闸蟹学名中华绒鳌蟹，个头一定要在三两以上，在挑选时要从蟹壳与腹部色泽、头螯形状、蟹体反应等多种选择标准进行判断。

(来源:中国经济网)