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月饼的包装是简朴好还是豪华好?

时间:2013-08-07 15:59来源:未知 浏览次数:
前些年现身市场的豪华包装的 月饼 ,引发了社会各界的非议。有关人士认为,月饼包装应简朴实用,不应追求豪华包装。 月饼是我国的一种传统食品,圆圆的月饼是亲朋之间的情感纽带,包含了浓浓的亲情和友情,吃月饼、赏明月、品香茗,是我国古代就有的中秋习俗
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 前些年现身市场的豪华包装月饼,引发了社会各界的非议。有关人士认为,月饼包装应简朴实用,不应追求豪华包装。

  月饼是我国的一种传统食品,圆圆的月饼是亲朋之间的情感纽带,包含了浓浓的亲情和友情,吃月饼、赏明月、品香茗,是我国古代就有的中秋习俗。在中秋佳节期间,亲朋之间互赠月饼,也是我国的一种传统礼节。最早的月饼没有包装,以散装的方式卖。到了一定时候,月饼采用包装后售卖,但这些包装都很简约、朴素,价格也便宜。亲友间送的不是包装和虚荣,而是真情实意;因为,月饼主要是用来吃和传递情义的物品。

  但后来,在物欲横流、道德素质低下、富人层出不穷的那些年,月饼成了奢华的礼品:不仅包装豪华,包装盒的价值远远超过了月饼本身;而且,月饼包装盒里经常放有洋酒、金表、人参、名茶等价格奇高的物品。曾几何时,豪华包装的一盒月饼卖价少则几百元,多则数千元,更有甚者达到几万元一盒的天价。这样一来,送的已不是月饼,而是奢华的包装及月饼盒内搭配的奢侈品。

  豪华包装的月饼主要是用来送礼,其背后可能隐藏着变相行贿的问题。豪华包装月饼产生的另一个原因是月饼厂商为迎合某些买主变态的需求。有些素质低下的暴发户类型的企业或个人为了炫富,往往喜欢标新立异,通过购买天价月饼等方式,来吸引众人的眼球,以显示自己的与众不同,达到过把“炒作瘾”的目的。

  奢华的包装和高价的月饼,不仅浪费资源,也改变了月饼原来的属性,没有了吃的实质和代表团圆的文化内涵,而成为一小部分人的变味的人情往来,加深了贫富之间的鸿沟,割裂了人与人之间的感情。

  作为月饼的包装材料,其本质功能有五:一是保护月饼不受外界污染;二是预防月饼氧化变质;三是保证月饼不会受潮霉变;四是便于月饼的携带和运输;五是延长月饼的保质期。只要在这五方面加以努力,就可以保障月饼的安全质量、扩大月饼的销售范围、促进月饼产业的发展。

  在每年的中秋节前后,月饼的消费有几个明显的特征:消费者买月饼供自己吃,这种月饼多用简易包装,包装成本较低。单位买月饼用于送礼,购买者很注重包装质量和档次,这种月饼的售价较高。企业买月饼分发给职工,很多企业虽然购买采用礼盒包装的月饼发给职工,但这种包装注重的是实用性、成本不会太高,这种月饼的价格比较适中,比纯粹的单位间送礼用的月饼更便宜。

  对于有不同要求的月饼,应采用不同的包装方式,但总的原则应该是简朴实用、物美价廉,例如:全国很多月饼企业采用现烤现卖的方式销售散装月饼,这种月饼的价格为几元钱一个,消费者购买这种月饼多供自己食用,不必在包装上花费太多。因此,单个月饼采用简易纸盒或纸袋包装即可,一个纸盒的成本很低。使用这种简易包装,不会增加多少成本,消费者也乐意接受。用于商务送礼的月饼的包装可以更加讲究,但不能过度。用于邮寄的月饼的外包装则应使用牢固的铁盒或较厚的硬塑料盒包装,这样,可有效防止月饼在运输途中发生变形。

(责任编辑:cuiyc)
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