欢迎来到食安中国网,今天是,2025年6月27日星期五(鼠)农历
设为首页 收藏本页联系我们 fenge2
logo
虚位以待
 当前位置 您当前所在位置:食安中国 > 技术前沿 > 食品追溯 >

国内50%消费者“以貌取酒”

时间:2013-08-24 11:23来源:未知 浏览次数:
日前记者了解到,中档红酒市场已经悄悄掀起了葡萄酒的眼球经济大战。华丽的瓶身设计、夺目的Logo标志、绚丽的瓶身颜色,此类葡萄酒的销量几乎占到某家葡萄酒销量的一半以上。 中档葡萄酒外观策略 记者登录酒美网、酒仙网等葡萄酒平台发现,除了干红葡萄酒依
电子杂志     

 

中档葡萄酒打起“外观”战 未来趋势仍是“口感为王”

  日前记者了解到,中档红酒市场已经悄悄掀起了葡萄酒的眼球经济大战。华丽的瓶身设计、夺目的Logo标志、绚丽的瓶身颜色,此类葡萄酒的销量几乎占到某家葡萄酒销量的一半以上。

  中档葡萄酒“外观策略”

  记者登录酒美网、酒仙网等葡萄酒平台发现,除了干红葡萄酒依然使用最常见的瓶身设计之外,很多葡萄酒都在视觉上“斗法”。绿色、蓝色、流线型设计等,争奇斗艳的外观设计的确让酒的品质看起来高档许多。

  对此,酒美网CEO吕意德称,随着年轻消费者对于葡萄酒的需求量增大,很多品牌开始迎合新兴消费者的审美需求,在瓶身上大做文章。

  记者调查发现,以甜酒、冰酒、起泡酒在追求视觉方面尤为突出,为何越来越多的葡萄酒品牌开始在瓶身、商标设计上花心思?感官视觉真的可以第一时间抓住消费者的心吗?

  葡萄酒业内人士分析称,这种做法大多集中在中档葡萄酒,价格基本在100-300元。这个档次的葡萄酒品牌竞争激烈,虽然市场份额大,但是利润空间却远没有高档葡萄酒那么大。所以这类品牌多借眼球经济从而提高市场占有率。

  国内50%消费者“以貌取酒”

  酒美网的销售人群分析结果显示,在其消费人群中消费100-300元中档酒的人占50%,这些人多为刚刚接触葡萄酒的年轻人。吕意德表示,从数据上不难看出,国内年轻消费者目前是葡萄酒市场的消费主力军。

  这群消费者对于红酒的口味要求远低于消费300元以上的成熟消费者,他们对红酒的认识更多的是视觉感官,而非味觉。无论是自己消费还是送给朋友,喜欢购买漂亮的酒瓶是这类消费者的普遍认识。

  某红酒品牌高层透露,在现在的葡萄酒市场中不乏一些品牌只做表面功夫,而不关注酒本身的品质,瓶子里的酒品质要比实际出售的价值低很多。不过,随着消费者购买后的体验,这种做法最终会被消费者抛弃。

  未来趋势仍是“口感为王”

  值得关注的是,消费者不要只被瓶子的外观所吸引,毕竟酒作为一种饮料,对于口味的需求才是最重要的。

  “葡萄酒是饮品,其真正的核心竞争力在于口感,再漂亮的瓶身设计,再夺目的Logo概念,没有很好的口感最终也不能在市场上站住脚。”葡萄酒资深业内人士不看好目前葡萄酒眼球经济的长远发展,认为只是“短期利益”。他称,消费者对于红酒的认识和需求不同,所以品牌不能一概而论,为满足不同消费者的需求而区分产品卖点,这无可厚非,但是万万不能顾此失彼。

 

(责任编辑:cuiyc)
免责声明:本网站所载的各种信息和数据等仅供参考,并不对相关资料的准确性,充足性或完整性做出任何保证,也不对相关资料的任何错误或遗漏负任何法律责任。
------分隔线----------------------------
fenge6
社区
kuang
 新浪微博
fenge6
 新闻24小时点击排行
fenge6
 《食品安全导刊》专区
刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
2014年5月刊
杂志订阅
在线投稿
杂志刊例
2013-03
2013-1~2
2012-12
更多>>
fenge6
关于网站 | 申请链接 | 广告服务 | 媒体合作 | 意见建议 | 联系我们 | ↑返回顶部