6月4日，TopWine China 2014第五届中国北京国际葡萄酒博览会在北京拉开帷幕，这一中国内地规模最大的葡萄酒展会并未出现往年人头攒动的场面，冷清的会场昭示着当下市场的低迷。5月底，香港的2014亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会开幕，作为亚洲首屈一指的葡萄酒及烈酒展，香港酒展是仅次于法国波尔多举办的全球最大型的vinexpo Bordeaux，但前往观展的人数明显少于从前。
 
业内人士分析，出现这样的情形，与一年多来国内限制“三公消费”和低迷的葡萄酒市场有关。洗牌的同时也加速了理性消费趋势的形成。
 
酒展人稀 市场理性回归
 
每年的五六月便迎来了葡萄酒展会的旺季，无论官方牵头主导的国际性、区域性展会，还是中国地方葡萄酒企业、协会的各地巡展，都会给这个一直处于上升期的行业注入更多活力。酒展可谓是行业的风向标，从成都糖酒会、香港亚太双年酒展，到今年第五届北京国际葡萄酒博览会，就今年国内几个有分量的大型葡萄酒展会来看，前来参展的酒商、观众人数都有不同程度的减少。
 
中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长李德美在4月23日召开的中国酒业协会葡萄酒分会第四届理事会第四次扩大会议上表示，2014年是中国葡萄酒行业的深度调整时期，市场颓靡的状况短期内不会改变。
 
在第五届中国北京国际葡萄酒博览会开幕首日，记者在媒体登记负责人处了解到，今年酒展的观众人数明显少于去年，参展商数量与去年相差不大。一位几乎每年参加展会的高级品酒师印证了这一说法，“场地面积没有变化，但去年参展企业略比今年多一点”。
 
业内人士分析，看似门庭冷清，其实背后隐藏着整个葡萄酒市场的洗牌整合与转型。许多虚价暴利的酒商被迫退出战场，或是重整格局，另辟蹊径，寻找合乎市场要求的葡萄酒。
 
北京一家葡萄酒贸易商总经理表示，今年上半年100元左右的葡萄酒很畅销，200元以上的就要显得吃力些，葡萄酒价格正在回归理性，大家不再追求高大上。
 
3月24日，商务部发布公告称取消对欧盟葡萄酒“双反”调查，终止对原产于欧盟进口葡萄酒的反倾销和反补贴。这个消息对于进口葡萄酒无疑是个喜讯，但对国产葡萄酒，遭受限制“三公消费”政策的影响之后，又要迎接外来产品的倾轧，无疑雪上加霜。
 
根据国家统计局的统计数据，2013年国内葡萄酒产量较上年同期下降14.59%，销售额下降8.52%。在国内葡萄酒领域占据重要地位的张裕、长城等葡萄酒企业的业绩均有不同比例的大幅度下滑。
 
这是一个最坏的时代，也是一个最好的时代。中国首位销售WSET三级讲师、勃艮第首位大中华官方讲师齐绍仁在本届北京国际葡萄酒博览会现场向记者调侃道：“你看这款酒多划算，包邮才20余元。”其实这是目前葡萄酒整体市场的一个缩影，许多展台很难看到价格高昂的葡萄酒，七八十元的葡萄酒已经很普遍，性价比也不错。即使名庄酒，也不再被大众看做遥不可及的神器。几乎每年的葡萄酒拍卖市场都是名庄酒的天下，从今年的情况看，其成交价格最终也几乎与市场价格持平。
 
定制个性化成新营销方向
 
记者发现，北京酒展上一个叫做“首彩”的澳洲葡萄酒品牌，推出了礼品包装系列，分为尊贵、心意、祝福、雕刻、齐白石、套装、个性化等几个定制系列以满足不同葡萄酒消费者的需要。
 
在此次中国北京国际葡萄酒博览会一家西班牙展台前，酒瓶外套有金丝网的是曾经的皇室用酒，其市场价位也不过200-300元。
 
在上月底刚刚落幕的香港亚太酒展上，欧洲最大的葡萄酒企业卡思黛乐也继续热推旗下的轻型葡萄酒。随着“80后”、“90后”的消费崛起，他们开始迅速成为新的消费群体，葡萄酒商也开始在外包装与酒标设计上下功夫，比如在白葡萄酒中加入水果味道的时尚新鲜元素。今年3月成都糖酒会上，一家青岛贸易公司代理的水果葡萄酒就曾经引起过葡萄酒爱好者的青睐。一位从事葡萄酒销售行业的“80后”女士，在北京酒展上被来自澳洲的一款印有稻草人酒标的葡萄酒所吸引，她说自己还非常喜欢一款黑底彩色手掌设计的酒标，缤纷的手掌与黑色的底子映衬，非常漂亮。
 
在香港亚太酒展上，王朝也推出了自己的清雅系列葡萄酒，价格不超过200元，用于商务宴请。王朝酒业相关负责人表示，2013年王朝的高档葡萄酒销量下降了五成，低端葡萄酒销量仍可观。
 
齐绍仁认为，当下葡萄酒市场正在朝着健康理性的方向运行，尽管受内部政策与外来酒性价比优势的冲击，国内葡萄酒行业处于低谷，但是也同样促使市场优胜劣汰，最终洗牌剩下稳固强健的酒企。
 
问：“白酒银行”模式未来将如何推广？
 
童必建：重庆天子窖白酒银行的第一个试点支行—渝北两路支行，已经成功运营了近一年。今年，我们计划在主城新增多家支行，初步实现主城核心区域全覆盖。目前，白酒银行渝中区两路口支行、北部新区支行选址已经落实，江北区步行街支行也在紧密筹划中，布局重庆市场是第一步。今年10月，全国秋季糖酒会将在重庆拉开大幕。在本届展会中，重庆天子窖将会正式面向全国市场推出“白酒银行”模式，借助秋糖盛会拓展全国市场。力争在未来3年里，实现“白酒银行”在全国一线城市遍地开花。
 
未来，白酒银行将采取传统金融机构运营模式，由总行集中管理、远程电子监控、全数字化对接等方式，对支行、分行的日常运营、价格体系、服务水平、产品质量等进行把控，以充分保障天子窖的品牌与产品品质。
 
问：除了投资交易，“白酒银行”还有哪些品牌支撑点？
 
童必建：白酒银行是重庆天子窖品牌对外展示的窗口，重庆天子窖将为白酒银行布局全国提供全方位的品牌支持。
 
未来，天子窖将进一步扩大私人定制窖藏酒产业规模。继打造大型窖藏酒基地、万吨级酒类金库、私人定制葡萄酒品牌等之后，今年重庆天子窖成功进军中国酱酒重镇贵州习水，3000吨大型酱香型白酒生产基地及10万平方米天然窖藏酒溶洞工程已开工建设，涉足酱香型白酒窖藏领域，深化窖藏酒产业链。此外，我们还对现有清香型窖藏酒基地实行第四次规模扩充，全新的年产6000吨级高粱酒生产基地有望在2015年年初竣工，届时天子窖将跨入“万吨级”白酒生产企业行列。目前，重庆天子窖投资新建的酒文化博物馆主体工程已基本竣工，项目总面积近2万平方米，包括酿酒馆、酒史馆、酒具馆、酒诗馆等区域，项目总投资近5000万元。此外，由重庆天子窖控股的金夫人葡萄酒博物馆也已在5月27日奠基，建成后有望成为重庆最大、西南前三的综合性专业葡萄酒博物馆。通过深耕细挖、做大做精窖藏酒文化，为白酒银行进军全国酒市提供坚实的品牌底蕴与文化支撑。
(责任编辑：jiangmy)