《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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中国的保护意识日趋增强,鱼翅的价格和销量不断下降

2014-08-07 11:13:32 来源:

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  随着中国公众的保护意识日趋增强,鱼翅的价格和销量不断下降

  原标题:中国鱼翅市场量价齐跌 公众保护意识日趋增强

  人民网北京8月7日电 (李彦增) 5日,野生救援协会发布《中国鱼翅消费趋势最新报告》显示,随着中国公众的保护意识日趋增强,鱼翅的价格和销量不断下降。

  “这份报告提出了强有力的证据,表明以减少需求为重点的强化公众意识活动是可以产生效果的,”奈彼德表示, “野生救援从2005年以来,一直坚持对公众宣传,拒绝鱼翅、保护鲨鱼和保护海洋生态平衡的重要性。经过这么些年的不懈努力,越来越多的公众对鱼翅消费的危害以及鲨鱼保护的重要性有了深刻的了解和认识,因此加入了拒绝食用鱼翅的行动。这是一个重大进步,将持续为此而努力,引导公众抵制对濒危物种的消费需求。”

  据了解,每年全球大约有1亿头鲨鱼遭到捕杀,而其中多达7,300万条鲨鱼的鳍被制成鱼翅,主要供应中国大陆市场。过去15年间,有些鲨鱼种群数量的减少幅度高达98%,国际自然保护联盟(IUCN)认为,近三分之一的远海鲨鱼种类都面临威胁。鲨鱼数量一直在迅速下降,因为鲨鱼繁殖缓慢,而且还面临误捕等其他威胁,受影响的种群可能需要几十年才能恢复原有数量。尽管如此,野生救援协会认为,这份报告充分说明更多的公共宣传、更好的保护措施、更严格的贸易禁令相结合,是保护鲨鱼最好、最有效的行动方针。

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