据《东方早报(博客,微博)》报道，昨天，上海市人民政府法制办公室负责人表示，《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》立法听证会将定于8月12日举行。

　　《草案》要求标准化菜市场的场内经营者、超市、大卖场、中型以上食品店经营者，应当将其经营的食品追溯信息上传至追溯系统，打印每笔交易食品的追溯单据，供消费者查询，并确保打印设备完好运行。食用农产品(000061,股吧)生产企业违反追溯管理义务的，食品批发市场、标准化菜市场经营管理者违反追溯管理义务的，最高可处5万元的罚款。

　　《草案》规定，上海对下列类别的食品实行食品安全信息追溯管理：(一)粮食及制品;(二)畜肉及制品;(三)禽类;(四)蔬菜;(五)乳品;(六)食用油;(七)水产品;(八)酒类;(九)经市人民政府批准的其他类别的食品。

　　参加本次听证的代表共有16名，其中包括消费者协会代表、企业代表、市人大代表、市政协委员、法学专家等。

　　原标题：沪食品安全听证会12日举行 超市菜场等须打印所有食品追溯单据