【食安中国网讯】 近日，黄岛法院审结一批包括生产、销售“过期啤酒”“无根豆芽”、“地沟油”等伪劣产品案，最高罚款达到40万元。

　　为何假冒伪劣造假食品屡禁不绝?对于市场上大量的食品造假、以次充好，有人说，市场是怎么管理的?监管部门是怎么管的?这个观点我以前也一直有相同类似的看法。但我转念又想，经济学家每天都跟我们说，现在是市场经济，有问题找市场!可是，市场都乱了，你让消费者去找谁?

　　中国正在努力健全和维护法律的尊严，正在逐步建立市场经济下需要的监管手段，但是，中国的市场经济机制还很弱小，尤其是监管力度还很缺乏强力手腕;还由于食品销售本身这个行业既庞大又分散，当国民素质低下的时候，当国民无道德约束的时候，仅仅依靠所谓的市场监管，无论如何是无法全部监管到的。

　　每一次食品问题发生的背后，几乎都缠绕着利益纠葛。唯利是图的企业显然没有“道德血液”在流淌，大把的“添加剂”也在不断伤害民众的健康和感情。食品安全一直是一个世界难题，所幸国家越来越重视食品安全问题。解决假冒伪劣产品问题刻不容缓。

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