《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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卫计委发布征求拟批准湖北海棠叶等新食品原料

2014-09-05 10:34:40 来源: 中国经济网

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  国家卫生计生委今日发布公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》,经审查,拟批准湖北海棠叶、竹叶黄酮、产丙酸丙酸杆菌、燕麦β-葡聚糖、叶黄素等5种物质为新食品原料。现公开征求意见,截止时间为2014年9月30日。

  中文名称湖北海棠(茶海棠)叶拉丁学名Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf基本信息种属:蔷薇科、苹果属食用部位:叶食用量≤15克/天其他需要说明的情况

  1.食用方式:冲泡。2.孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。中文名称竹叶黄酮英文名称Bamboo leaf flavone基本信息来源:禾本科刚竹属毛环竹(Phyllostachys meyeri)生产工艺简述以竹叶为原料,经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成。食用量≤2克/天质量要求性状黄色或棕黄色粉末总黄酮(以芦丁计) ( g/100g)≥24总多糖( g/100g)≥10总多酚( g/100g)≥10碳水化合物( g/100g)≥55水分( g/100g)≤5灰分( g/100g)≤4.5其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。中文名称产丙酸丙酸杆菌拉丁学名Propionibacterium acidipropionici其他需要说明的情况1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。中文名称燕麦β-葡聚糖英文名称Oat β-glucan主要成分β-1,3-/1,4-葡聚糖基本信息来源:燕麦麸结构式:分子式:(C6H12O6)n分子量:6万- 200万道尔顿生产工艺简述以燕麦麸为原料,经水解、提取、沉淀、干燥、灭菌等工艺制成。食用量≤5克/天质量要求性 状白色至浅黄色粉末β-葡聚糖( g/100g)≥70%水分( g/100g)≤5%灰分( g/100g)≤8%其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。中文名称叶黄素英文名称Lutein基本信息来源:万寿菊花结构式:CAS号:127-40-2分子式: C40H56O2分子量: 568.88生产工艺简述以万寿菊来源的油树脂为原料,经皂化、结晶、离心、干燥等工艺制成。食用量≤10毫克/天质量要求性状桔黄色至桔红色粉末叶黄素( g/100g)≥74玉米黄质( g/100g)≤8.5其他需要说明的情况1.在婴幼儿食品中使用应当符合相关标准的要求。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

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